週末想找個能讓全桌人都吃得心滿意足的地方，朋友推薦了麟光站附近的雞窩餐廳，說這裡的砂鍋雞湯是一絕，我們一行六個人就這樣訂了位子，沒想到餐廳外面已經排了不少人在等候。
進門的時候，服務人員說如果沒有事先預約大概要等四十分鐘以上，幸好我們提前打了電話，不然就要摸摸鼻子回家。店內空間不算大，桌跟桌之間稍微緊湊，不過氣氛熱鬧，鄰桌的雞湯香氣飄過來，肚子馬上叫了起來。
當天我們六個人點了砂鍋土雞湯、京醬肉絲、乾煸四季豆、富貴雙方、橙汁排骨、蔥餅還有幾道青菜，上菜速度比想像中快，大概點完菜過了不到十五分鐘，熱騰騰的砂鍋就端上來了。
砂鍋土雞湯是整桌的重頭戲，老闆有把豬腳也一起燉進去，湯頭喝起來格外濃郁，感覺是燉了很久的那種深度，不是用大骨熬出來的清湯，而是帶著膠質的那種，放了一會兒砂鍋邊緣已經開始出現凝固的膠質，喝到一半可以請服務人員加雞清湯，讓後半段喝起來比較清爽。雞肉本身肉量很多，一點都不小氣，很容易就撥下來，完全沒有嚼不動的問題。
京醬肉絲是我個人最滿意的一道，搭配旁邊附的蔥餅一起包著吃，那個甜麵醬的香氣跟肉絲的鹹香蠻搭的，有點像在吃北京烤鴨捲餅的感覺，肉絲也給得很實在，不是那種意思一下就沒有的份量。我跟朋友兩個人後來還多加點了一份，不過這盤其實早就被搶光了。
乾煸四季豆跟富貴雙方這兩道都偏油，如果你在意油量的話可以心理準備一下，不過味道確實是夠的，四季豆煸得很軟，吃起來帶點鹹菜的乾香，富貴雙方嘛，好像是豆腐跟什麼配在一起的料理，我當下沒仔細問，但吃起來一個人大概吃一塊就差不多，再多就有點膩。
橙汁排骨是意外驚喜，本來我對這種酸甜口的排骨沒什麼期待，結果上桌一吃，排骨上的肉給得夠多，不是那種啃完只剩骨頭的感覺，醬汁的甜度也不誇張，不會讓你吃兩塊就覺得太甩。六個人分，這盤大概每人吃了兩塊多，很快就見底。
青菜類相對比較清爽，放在一堆重口味的菜中間，反而有點解膩的作用。豆苗很嫩，炒起來沒有老葉的感覺，清炒水蓮也不錯，算是餐桌上少數讓人不覺得油膩的選擇。
整頓飯算下來，六個人點了這麼多道菜，包含砂鍋主菜、五六道熱炒加上飲料，費用大概是六千多一點，平均一個人一千出頭。台北市區能吃到這種份量跟品質，個人覺得是划算的，不是那種讓錢包流血的程度。
不過有件事要特別提一下，如果你打算打包雞湯回家，記得跟服務人員交代清楚，要把湯汁跟料一起分裝，之前看到有人遇過打包回來變成一盒清湯一盒料的狀況，到家才發現湯的滋味跟在店裡喝的完全不同，那種落差感還挺掃興的。
雞窩餐廳比較適合四人以上一起去，這樣點菜的組合比較豐富，砂鍋雞湯建議就是必點，至少要點一鍋，人多的話可以考慮兩鍋試不同口味，有朋友說土雞湯跟加了白菜豆腐的湯各有各的好，一個比較濃、一個喝起來比較清甜。
從雞窩出來的時候門口還在排隊，往裡面看了一眼，桌桌都是熱鬧的飯局，看來這裡的熟客不少。下次可能會想試試他們的蒼蠅頭跟酥脆肥腸，這次沒有點到，有點可惜。
拍了幾張照片，砂鍋端上來那一刻的熱氣，還有京醬肉絲包蔥餅的畫面，蠻適合發出來讓朋友流口水的。喜歡台式熱炒加上雞湯組合的人，麟光站這一帶找地方吃飯的話，雞窩餐廳蠻值得考慮的。
