從公車站走下來,沿著那條巷子拐進去大概四五分鐘吧,就看到阿財鍋貼門口已經站了一排人。我數了一下,前面七組。心想,算了,都來了。
說實話,我對鍋貼沒有特別的執念。之所以來,是因為上個月帶小孩去外婆家的路上,老公忽然說「這邊有一間鍋貼不錯,你要不要試試」,然後一路催,一路塞。結果那天停車找了快十五分鐘,等到一半小孩又鬧著要回家,就沒吃成。那次沒吃成的執念大概就這樣留下來了,後來一個人出門辦事,剛好繞過來。
第一口咬下去——好吃欸。不是那種誇張的驚艷,就是扎實的那種好吃。底部有點微焦微脆,咬開之後裡面還有湯汁,不是硬邦邦的那種,肉餡熱熱的,很有飽足感。我點了十顆,一顆 6.5 元,連玉米濃湯一起才差不多 90 塊,在新北這樣的價位真的很難挑剔。
不過我也得說,皮確實比較厚。吃到第七八顆的時候,感覺滿足感開始從口感轉移到「我真的吃很多麵皮」這個事實,有一點點膩。對於喜歡皮脆薄那種的人,可能需要先有心理準備。那個感覺就是——不是難吃,但你吃完會覺得主角是皮而不是餡。
酸辣湯是我的意外收穫。料不多,就是一碗熱湯,但那個酸辣比例很對,不是那種假辣放了一大堆胡椒的,而是真的有一點點嗆,喝起來胃很舒服。我好像記得是 35 元?還是 30?總之沒多少錢,點了不後悔。
店員大姐很忙,中間一直在喊號碼,聲音沙了——但動作很快,等待的時間也還好,我到拿到餐大概過了十八分鐘。不是很慢。
吃完算了一下,就鍋貼加湯,兩個人大概 130 多,便宜。不適合專程從很遠的地方來,但如果你就住附近,或剛好路過,這個價格買這個品質,我覺得是值的。水餃那天沒點,下次說不定試試。說不定啦。