4.1 顆星，雖然不是什麼特別驚人的數字，但你知道嗎，在內湖這一帶，一間日式料理的評論數竟然累積到這個量，代表的是不知道有多少個上班族的午餐回憶。
我在附近辦事那天，剛好繞過來試試。進門的時候，大概快一點了，以為來晚了——結果還是兩人一桌，剛好卡到最後一個位置，差一點就要等了。
坐下來看了一下環境。乾淨。這兩個字聽起來平凡，但你去過幾間內湖的午餐店，就知道「乾淨」有多難得。桌子是桌子的樣子，碗盤也有一定的質感，不是那種隨便的塑膠感。
服務員拿菜單過來，我問她招牌是什麼，她直接說：鮭魚蓋飯。說這間前身是海鮮批發商，賣不出去的鮭魚就直接切成厚片來用，所以新鮮、份量大、價格還合理。好吧，就這個了。
菜來得很快。大概等了不到十分鐘，蓋飯就端上來了。
打開蓋子的瞬間——好，我承認，我有點傻眼。
鮭魚片那個厚度，說真的，有點誇張。不是那種薄薄切幾片敷衍一下的，是真的很厚、很多、堆在飯上那種。價格三百多塊，在台北市，這個 CP 值……我不知道怎麼形容，就是不合理的好。好像有點嗆到的感覺，在心裡。
不、應該說是，有點後悔的感覺。
吃著吃著我就開始想：我在內湖工作那麼多年，這間店一直就在這裡，我是從什麼時候才的？為什麼之前一直沒有來？浪費了多少個午餐時光，這點不假。
魚本身沒有腥味。這點蠻重要的，因為我對生魚片的腥味還蠻敏感的，只要有一點點，整個食慾就會打折。這間的鮭魚完全沒這個問題，甜的，有點油潤，配上白飯剛好。白飯嘛，份量稍微少了一點點，但說到底還是吃得很飽，一個女生的分量是夠的。
泡菜鍋我是聽旁邊桌點的。那個香味飄過來，有點後悔沒點那個，不過下次再說吧。
有一件事我要修正一下：我原本以為這間是新開的，因為裝潢看起來蠻整齊，結果查了一下，已經開了大概十五年。十五年耶，在內湖這個區域，算是很有根基的店了。
整頓飯下來，連服務都沒什麼好挑的。結帳的時候心情很好，好到有點怪——大概就是那種「花了錢但覺得很划算所以反而心情好」的感覺。
現在回頭想想，我真的不懂自己之前為何沒來。附近跑了幾年，路邊轉角都認識，偏偏這間就是一直錯過。下次帶同事來，我要推薦那個泡菜鍋。