草漯這邊我以前騎車經過好幾次,都沒有特別停下來吃東西。
那天是因為跟朋友約在附近練團,結束之後肚子餓,兩個人站在路邊滑手機找附近有什麼吃的,看到豚將拉麵,價格那一欄讓我停下來——130元吃到飽,我看了兩遍確認自己沒看錯。
走進去。
空間沒有很大,但乾淨,燈光算明亮,不是那種昏暗的拉麵店情調,對我這個職業來說有點遺憾,不過吃東西嘛,看得清楚食材也是好事。桌上放著點單,我掃了一圈,有炸豆腐、炸豬排,還有飲料自助、免費加麵,拉麵底有幾種選項,我選了基本款豚骨——好像是,我記得應該是豚骨,也可能是雞白湯,老實說現在有點記不清楚了。
湯上來的時候,我先嚐了一口。
嗯。不鹹。
這個讓我稍微放鬆了一點,因為我最怕那種喝完口乾的重鹹湯頭。這碗的鹹度就是,喝了不會立刻想喝水的那種程度,清淡偏中,帶一點甜味。麵條是細的,有嚼勁,不是煮軟的那種爛麵,這很重要,因為細麵一不小心就過熟。
配料比較少——這個我要說實話,就是配料不多,叉燒一片、海苔一片,大概就這樣了。不過考慮到130塊可以加麵,我覺得是說得通的邏輯:他把CP值放在量而不是配料豐富度。
炸豆腐我有點,酥皮的,外面很脆,裡面嫩,有一股玉米粉的香氣,蘸了店家的蒜蓉醬,好吃。有點像某種脆餅的味道,說不上來,就是那個味,我朋友吃了一塊也說好吃。
加麵我加了一次,店員直接端來,不加湯,這個規則我事先有看到,無所謂,湯到後面喝起來稍微淡了一點,多加一次麵進去其實剛好。
那次我到底吃了多少?兩碗半麵的量大概吧,搭著炸豆腐,喝了兩杯自助的冷飲——冷飲那個機台選項好像有3、4種,我記得有冬瓜,其他忘了。
結帳130加炸豆腐加豬排,我記得結帳應該是不到300塊,兩個人,練完團吃到有點撐。
我本來以為130吃到飽是那種湊數的店,進去之前心裡其實沒什麼期待,就想說隨便吃個東西填肚子就好。
結果出來之後跟朋友說,下次還可以再來。
就這樣,沒有特別誇張,但是在草漯這個地方,130塊能吃到這樣,我覺得算有找到對的店。