從停車場繞出來走到這條街，大概花了六七分鐘吧。機車停好，回頭看一下，心想還好有早點到，路邊空位不多，汽車就算了。
萬家黑白切。
這間我住附近，算是熟的那種熟——不是每週都來，但想吃點什麼又不想費腦筋的時候就會想到它。黑白切這種東西本來就是這樣，你知道是什麼滋味，你知道花多少錢，進去坐下、點好、吃完、走人，沒有任何懸念。
桌上有兩種辣椒醬，一個東泉、一個豆瓣，我兩個都沾了一下——東泉偏甜，豆瓣偏鹹，搭不同的菜吃有差。後來固定用東泉配燒肉、豆瓣配豆腐，感覺這樣比較對。
那次點了豬油拌飯、肉粥、粉腸、燙地瓜葉，最後結帳——應該是 130 還是 140 吧，我記得沒破 150。嗯，不對，好像是 160？總之那個金額我沒有很確定，但反正不貴就是了。
說到這個，菜單沒有標價格這件事，說真的讓我煩過好幾次。第一次來的時候真的不知道怎麼算，盯著菜單看了半天，猜大概一盤 40、米食 10 左右，才敢點。後來知道規則了就沒差，但如果是第一次來或者帶朋友來，那個「結帳之前不知道自己要付多少錢」的感覺確實有點不安。這點我覺得不是很友善，尤其對外地人來說。
豬油拌飯，我每次都點，但說實話——不是每次都一樣。有時候那個豬油香氣很夠，油蔥酥脆脆的，一口下去有種古早味的踏實感；有時候偏淡，吃起來就普通的白飯配了點油，沒什麼特別。那種落差真的蠻明顯的，你不會每次都踩到好的。
肉粥倒是蠻穩定的。小小一碗，不是那種豪氣的大碗，份量就那樣，但湯底有味道，看得到小碎肉沉在裡面，喝起來清清的但不是空洞的那種清，溫度通常是溫的，不太燙，宵夜喝很舒服。
這裡比較適合深夜來。
附近的人應該很清楚，這條街宵夜選項本來就不多，萬家開的晚，所以熬夜出來找吃的，它基本上是個選項。上菜速度也快，不用等太久，點完沒多久菜就到了。不過——有幾道東西沒那麼熱。炸豆腐和肉粥還好，但別的有時候就是溫溫的上桌，講不上燙。夏天無所謂，冬天的話就有點介意。
上個月帶了個朋友過來，他第一次吃黑白切，我推薦他點肝連湯。他喝了一口說「這什麼湯，這麼清」，我說對，本來就這樣。他半信半疑，後來一碗喝完說：「還不錯欸，比我想像的好。」我沒說什麼，就繼續吃我的粉腸。
那頓兩個人，大概 310 元——我記得比較清楚那次，因為剛好是整數，朋友付的。
回來想說，萬家就是那種你不會特地帶外地朋友來打卡的地方，但住附近的話，很難說不去。就是個老實的宵夜店，食物不是每次都亮眼，但夠用，價格合理，吃完不後悔，大概就是這樣了。
拍了幾張照片，燈光比較黃，豆腐看起來比實際油很多。回家修完圖傳給另一個朋友，他說「這什麼地方看起來很普」，我說就是普啊，但你來吃過你就懂。