帶南部來的客戶找個地方吃頓便飯,不需要太正式,但也不能太隨便。萬客樓是朋友推的,說南紡購物中心附近就這家最穩。到的時候門口已經排了大概八組人,領了號碼牌在外面等。
等了差不多十五分鐘,進去之後發現裡面位子比想像中多,桌距也還行,不會有那種隔壁在聊什麼都聽得一清二楚的窘迫。經營很久的老店,一眼就看得出來,牆面跟桌椅都有歲月的痕跡。冷氣嘛,坦白說沒有很涼,坐定之後額頭微微冒汗,客戶倒是沒說什麼。
先點了招牌鮮蝦湯包。一籠七顆,每顆裡面確實都有一隻蝦,皮帶點厚度有嚼勁,不是那種薄到透光的路線。趁熱咬開來蝦味是鮮甜的,豬肉餡也沒腥味。要趁熱吃,涼了大概五分鐘之後再夾一顆,口感就差了。鍋貼也不錯,邊角煎得酥脆,咬下去肉汁會滲出來,我記得好像是——不對,應該是六顆一份,客戶一個人就嗑掉四顆。
韭菜水餃汁多到有點誇張,咬的時候得小心,我襯衫差點遭殃。甜烙餅是意外的驚喜,熱的時候酥酥脆脆帶甜香,我們三個人點了四個還不夠。蔥油餅蔥香味很足,不油不膩,這個我能給高分。
倒是鮮肉小籠包讓我有點猶豫。湯汁偏少,皮吃起來有股麵粉味,跟鮮蝦版差距蠻大。酸辣湯也中規中矩,不酸也不辣,就是一碗安全牌的湯。小菜倒是可以,泡菜跟海帶都爽口,但一小盤要四五十塊,三盤下來也快一百五。
豆漿跟紅茶無限暢飲,這個大方。豆漿偏甜偏稠,我個人覺得甜了些,但混著紅茶喝意外順口。客戶一直續杯,應該是喜歡。醬料區的薑絲給得很慷慨,這種細節會讓人對店家多幾分好感。
結帳的時候算了一下,三個人吃了七百九十幾塊,以份量跟品質來說確實划算。服務生幾乎都是外國籍,送餐速度很快,但整理桌面的時候動作比較大,盤子碰撞的聲響在安靜的角落聽著有點突兀。
回台北之後有次跟客戶通電話,他居然主動提起那天的鍋貼跟甜烙餅。一家南紡旁邊的小館子,能讓生意場上的人記住的不是價錢,是那幾口還留在嘴裡的味道。