生日那天本來想吃大餐的，結果朋友問我有沒有試過荷蘭小鬆餅，說他記得我提過想去，就提前幫我訂了位。我愣了一下，因為我完全忘了自己說過這件事。
從台北車站走過來，大概七八分鐘吧，在地下街R2出口出去之後，往左看一眼就看到了。我那天到的時候差不多下午兩點半，店裡已經坐得差不多了，靠窗的沙發區全滿，服務人員領我到巷子旁邊的位置，就是那種半室外、門口植栽圍著的角落座位——光線很好，作為攝影的我第一反應就是拿出手機想拍，但又覺得先看看環境再說。
空間說實話不大，裝潢是那種木質調、舒服但不張揚的感覺。桌子跟桌子的間距有點近，有點擠，但不至於影響心情。水要自己去取，有紙本菜單，另外服務員也給了一張QR Code讓你掃碼點餐，兩種並存，我還是看紙本的。
低消是每人200元，限時90分鐘——不過當天沒什麼候位的客人，服務人員沒有催我們，我們坐了差不多100分鐘才走。
點餐的時候我猶豫了一下，最後選了提拉米蘇荷蘭小鬆餅，好像是180元，價格記得不太確定。朋友點了莎莎醬雞腿那道，鹹的那個系列，旁邊附細薯和紅茶，可以續杯一次。
小鬆餅上來的時候，老實說有點驚訝。小小的，圓圓的，一盤七八顆排在那邊，視覺上很可愛，拍起來構圖也好看。一口一個吃——這個沒誇大，真的是一口一個剛剛好，口感軟綿，帶一點點Q感，搭奶油塊吃很對，店家給了一罐楓糖讓你自己加，我只加了一點點，不太想蓋掉鬆餅本身的味道。
提拉米蘇口味的話，不會很甜，有一點鮮奶油，怎麼說...嗯，算是OK，沒有到特別驚艷，就是那種吃完心情會好一點的甜點。我本來期望檸檬味的會比較有趣，後來換了一顆朋友的嚐嚐，那個檸檬帶薄脆糖霜的口感確實比較有層次，有點後悔沒點那個。
朋友那道鹹鹹鬆餅就比較飽足。醬微辣但不衝，雞腿肉切好的，香煎過，搭著沙拉吃很開胃，細薯也炸得脆，整體搭配得蠻合理的。份量不大，不過吃完配紅茶續杯一次，也勉強說得過去。
有一點想說——這裡應該是現點現做的，不是那種組合式的預備好放著，所以等了一小段時間，大概有十五分鐘？或者更久一點，我沒有特別計時，就是聊著天突然發現餐來了。
餐廳不收服務費，可以行動支付。結帳那時候兩個人加起來大概快700多塊吧，我記不太確定，反正兩個人下午茶吃到這個水位在台北算中間帶。
坐在那個巷子位置，下午的光灑進來，拍出來的鬆餅照片真的很好看，連盤子的影子都落得剛剛好。我大概拍了17張，刪了10張，留下7張。
生日就這樣在一盤軟鬆餅和一杯紅茶裡度過了。說隆重嗎——不算，但說普通嗎，又比普通多了點什麼，就是那種在一個光線好、不趕人的角落安靜坐著，吃甜的、喝熱的，這樣就夠了。
下次應該還會來，大概。如果剛好從車站那邊過的話。