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茶大餐飲文化事業

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營業中
4.6

2,861 則評論

台南市
導航

基本資訊

地址

701臺南市東區崇明路379號

電話

062903350

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餐廳介紹

長大後自己開始回來,才慢慢懂得這種空間設計的好。

推開門,冷氣撲過來,涼。店內光線有點昏黃,懷舊風格的裝潢,木頭桌椅,有種說不清楚的年代感,不是那種刻意營造復古的,就是真的有歷史的那種感覺。

這次幾個朋友聚餐,四個人包了一個小包廂。這是茶大最吸引我的地方——兩個人就能有自己的獨立空間,不用跟其他桌客人擠,講話也不用壓低聲音。我們這批人在音樂圈混,常常聚起來就是沒完沒了地聊,這種不限時又有隱私的環境真的太對了。

菜單翻了一下,點了肉骨茶火鍋、五更腸旺套餐、牛腩麵,還有朋友堅持要點的綜合滷味。

肉骨茶火鍋先上。湯頭的香氣蠻特別的,那種藥材的底蘊,喝起來溫潤,不會搶味,就是讓你覺得胃很舒服那種。配料份量還可以,肉也算實在,不是那種薄薄一片充數的。五更腸旺倒是口味重,下飯,夠勁,這種老熱炒館路線的調味我還蠻吃的,雖然第一口有點驚訝,不過——嗯,其實應該說我很適應這種偏鹹帶辣的台式口味,就這樣。

滷味的部分我有點猶豫要不要提,因為那次吃起來感覺溫度沒到,不確定是加熱時間的問題還是那天剛好,反正就是沒有達到我的期待,下次應該換別的來點。

牛腩麵走濃郁路線,麵條跟湯都很搭,份量有到,兩個人吃一碗其實有點不夠,但那天吃了太多主菜,最後只吃掉一半多,有點可惜。

泡茶可以回沖這點我很喜歡,朋友說之前來是因為這個才決定留下來多坐兩個小時。我們那天大概坐了三個小時吧,好像是?中途多加了幾杯茶,就一直聊到忘記看時間,等一下出門才發現已經快晚上九點半了。

環境乾淨,冷氣很涼,這點我要特別說,台南夏天如果不是有冷氣,根本坐不住。

說到缺點,服務員不會常駐在包廂附近,需要加點或要什麼東西要自己出去找人,帶小孩的話可能會比較麻煩,不過我自己是還好。那個門口的芳香劑氣味比較重,我耳朵靈嗅覺也靈,一進去有感覺到,後來待久一點鼻子習慣了就沒什麼,但一開始真的有嗆到一下。

結帳大概是四個人 1,680 元,對,我有記帳的習慣,這個我記清楚。算下來每個人四百多,在台南這個消費水準,有包廂又不限時,算在可以接受的範圍。

只是有一道他們的招牌——叫什麼我忘了,朋友說是什麼特製燉品,那天沒點到,朋友說上次吃過很特別,我後來想說下次一定要點,但每次來還是被別的菜吸走了。下次要先定好要點那個。

評分詳情

4.6

基於 2,861 則評論

Google 評分 4.6/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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