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舞壽司鮭魚美味專賣

舞壽司鮭魚美味專賣

營業中
4.5

2,702 則評論

台南市
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基本資訊

地址

702臺南市南區體育路43巷2號

電話

062911088

網站

官方網站

餐廳介紹

老公說今晚要帶我出去吃,問我想吃什麼,我說「隨便」,他就Google了一間台南的日式料理,說評價不錯,走吧。

我們停車大概繞了兩圈,最後把車停在稍遠一點的空地步行過來。走進去的時候店裡大概坐了七成,不算擠,沒排隊,直接入座。

第一眼——粉。

真的很粉。牆壁粉,燈粉,連桌子好像也帶一點粉紅色調。我老公皺了一下眉說「這不是我的風格」,但反正不是他點的菜,所以他坐下來就開始看菜單。我拿著手機拍了兩張照覺得還OK,那種夢幻系裝潢確實有些地方蠻好看的,湯匙是魚形的,蠻可愛。不過整體粉色用得有點過,說真的我待久了眼睛有點暈。

菜單攤開來,鮭魚專區是真的明顯,各種鮭魚料理用特別的框框列出來,有握壽司、丼飯、刺身拼盤什麼的。我是鮭魚控,看到就直接鎖定了。老公偏愛干貝和蝦,最後點了鮭魚大富翁——就是6種鮭魚厚切握壽司那個,還有炸蝦和干貝的組合、加了一份奢華迷你丼想說一次吃5種口味,然後加點鮭魚卵海鮮飯、菇菇魚肉味噌湯80元、再加一份我愛鮭魚拼盤8種480元。算一算兩個人大概1,400左右,有點超出預算,不過既然來了。

結果我有點矛盾。

鮭魚大富翁的握壽司,魚肉厚度——嗯,怎麼說,我記得看菜單上的照片是厚厚的感覺,實物的話我覺得還好,就正常偏薄,不是那種超厚切的等級。不過新鮮度沒問題,魚肉本身味道乾淨,吃起來不會有腥味。迷你丼確實好吃,5種口味一起端上來的視覺很豐富,我老公說這個他喜歡。濃蒜蜆熬的湯我試了一口,湯頭真的很鮮,有點濃郁,印象深一點的是這個。

炸蝦我有一點失望。蝦身比我想的小,淋了兩種醬料看起來很有架式,吃進嘴裡味道就普通,我還以為會有什麼驚喜,沒有。就普通的炸蝦,蘸醬也沒讓它加分多少。

鮭魚頭味噌湯我沒點,但旁邊的人點了,我瞥了一眼——份量確實很小。

丼飯的醬汁偏甜,這個要講一下。我吃到一半有點膩,老公說他還好,可能我對甜的東西比較敏感。整體不完美,但也不到難吃,就是那種「吃了會飽,但回家算帳會有點心疼」的等級。

服務的部分沒什麼好挑剔的,出餐速度蠻快,店員態度也正常。

吃完站起來,肚子是飽的。走到外面老公問說「好吃嗎」,我說「還OK啦,鮭魚新鮮就是真的新鮮」,他說「下次我選」。

會不會再來?說不定,如果剛好又在台南,剛好又想吃鮭魚,剛好又不知道要去哪的話,可能會。但我不確定我會特地再來,你可以挑戰看看,有鮭魚癮的人大概會喜歡。

評分詳情

4.5

基於 2,702 則評論

Google 評分 4.5/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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