老遠就聞到烤肉的香味，循著味道走過去，店門口沒什麼人排隊，我還稍微愣了一下——這評價這麼高結果沒在排？推開門進去才發現，裡面其實坐了快八成，只是沒有排到外面而已。
那天大概是下午五點半多吧，想說早點去卡個位子，剛好避開晚餐高峰。服務生很快就帶位，桌距還算寬，不會那種坐下來就跟旁邊的人肩並肩的感覺。
點吃到飽，一個人好像是 439，反正不加服務費，但只收現金——這個我差點忘了，還好有先問清楚，不然要去找提款機就尷尬了。
肉的部分，說真的，我本來沒太大期待，吃到飽燒肉嘛，就那樣吧，心裡已經做好「肉感普通接受就好」的心理準備。結果第一盤上來就讓我多看了兩眼——是原塊肉，不是那種壓起來的重組肉，油花看起來就不一樣，紋路很清楚。
夾起來烤，滋滋滋的聲音、油花慢慢滲出來，烤到恰好的時候咬下去，真的有點意外的紮實。醃製的味道我覺得蠻到位的，就是那種你吃幾片不會覺得齁死，還想繼續烤的程度。
我多要了一碟蒜片來配。這個組合——烤肉夾生菜、加蒜片、蘸一點醬，真的很對味。我大概吃了......三輪？還是四輪？總之去拿了很多次肉。
小菜這邊也蠻驚喜的，十幾種，我每樣都試了一點。黃金泡菜是我最後才拿的，結果發現這個最好吃，有點後悔沒早點拿。口感脆脆的，甜酸比例還不錯，不會酸到嗆。其他小菜調味也都還可以，沒什麼太過死鹹的問題。
海鮮肉粥我拿了一碗，認真的，不是那種米漿糊糊湊數的版本。雞湯也喝了，有在燉的感覺，不是兌出來的味道。花枝透抽那個，我放進湯裡煮，鮮甜程度讓我有點意外，比我在某些日式涮涮鍋吃到的還要好一點。
烤盤的問題我有注意到——溫度沒有超高，雞腿的部分要烤比較久，我切了一下確認熟了才吃。這不是什麼大問題，就是要有耐心等一下。烤的時候煙有一點點，抽風設備我覺得普通，坐久了頭髮會有點味道，這是吃燒肉的標準配件啦，沒辦法。
服務態度方面，桌上少什麼東西跟他們說都很快補，沒有那種叫了半天沒人理的情況。老闆在場的時候偶爾會在場子裡走動，看到有需要的客人會過去問一下，整體感覺就是有在管的店。
吃完出來已經快七點半，肚子撐到不行，站在停車場吸了一口外面的空氣，感覺整個人重了一公斤。
大雅這邊本來就不是我常跑的地方，但那天下來是為了辦事順便找地方吃，沒想到撈到這間。以這個價位來說，肉的品質我給高分，小菜種類夠多，湯品也有在認真做——吃到飽能做到這樣，挺少見的。
下次來台中中部這邊，應該還是會繞過來吃一次吧。帶朋友來也合適，那種喜歡坐下來慢慢烤、聊天、吃一頓的那種朋友。