三重那條巷子轉進去，空氣裡就飄著沙茶的香氣，我跟著味道走，腳步根本不用自己決定方向。
老灶沙茶麻辣火鍋，我家附近這間，第一次路過是機車在找停車位，繞了兩圈才塞進一個縫，當下心情已經微微煩躁，推開門坐下來，才算是正式開始這場吃飯。
落座才發現，欸，這店面比我想的小一點，隔壁桌近到手肘差點碰在一起。算了，火鍋店嘛，擠一點是正常的，只是吃到一半發現衣服已經滲入鍋氣，回家大概要洗澡才能睡覺。
鴛鴦鍋點了，沙茶配麻辣，兩種湯底各佔一半。沙茶那邊，第一口喝下去，帶著干貝的底韻，沙茶味道有點厚，帶點甘，不像外面那種加工味，是那種你說不出哪裡不一樣、但就是不一樣的感覺。
然後是老油條。好像是桌邊的客人先點的，不對，是我自己看菜單看到的——快涮六秒，浸滿湯汁，咬下去酥香，我記得應該是第一次吃到這個吃法，傻眼。好吃。
鴨血豆腐那盤是讓我從此記住這間店的東西。麻辣鴨血口感滑，豆腐煮透了之後入味，湯頭的辣滲進去，配一口沙茶醬——那個，真的齁，我連著喝了三碗湯，服務員還沒等我開口就來加湯了，很自然，像是早就計算好一樣。
醬料區是店家自製的沙茶，我大概挖了快滿匙，加一點辣椒，拌一拌，這個醬料本身就可以配白飯——不過這裡沒有白飯，算了，涮肉沾著吃。牛肉丸、甜不辣、培根牛這幾樣我都點了，蠻好吃的——不對，應該說是那種讓你不知不覺一直夾、一直放進鍋子裡的類型，最後發現盤子空了，也不知道是什麼時候吃完的。
每人低消大概三百出頭，服務費沒有另外收，附一壺古早味紅茶，那個紅茶，不過甜，就是老派那種，我自己喝了兩杯，服務員主動來續壺，連開口都不用，我就覺得這個地方有點料。
要說美中不足，那就是停車真的麻煩，機車也不太好停，下雨天我懶得找位子，多繞了一圈差點就算了，騎回去。還好沒有，不然就沒有後來連續來了四次這件事。
那個月壽星還送一盤肉，我當時不是壽星，看到隔壁桌拿到心裡有一秒的羨慕，然後提醒自己下個月生日記得來一次。
沒有什麼大道理，就是一間讓你吃完想再來的火鍋店，在三重巷子裡。