巷子口那盞紅燈籠不知道掛多久了，每次騎車經過都會瞄一眼，但從來沒有真的停下來過。以前大學的時候常跟室友在附近晃，那時候這間店就在了，門口永遠亮著那盞有點歪的燈籠，木門上貼著褪色的營業時間，我們每次經過都說改天要來，結果一拖就拖了好幾年。那天跟朋友約吃飯，她傳了定位過來我才發現，欸，就是那間我路過好幾百次的店。 走進去的時候裡面已經坐了六七成滿，木頭吧台、暖黃色的燈、牆上貼了一堆手寫菜單，那種老派日式居酒屋的氛圍，我很吃這套。跟店員說我們兩個人，被帶到靠牆的小桌，每人低消 300 元，另外加一成服務費，先講好。我看了一下手機大概晚上 6 點 43 分，假日的居酒屋果然熱鬧。 菜單翻了蠻久的，最後點了綜合生魚片、蛤蜊湯、薑絲炒雞松坂、醬烤牛肋串、明太子馬鈴薯，還有一份奶油櫛瓜。生啤酒當然要來一杯，不然坐在居酒屋裡面幹嘛。朋友還多點了一份百香果什麼瓜的，名字我忘了，反正菜單上有寫。 先上的是蛤蜊湯，湯頭鮮甜到我愣了一下，蛤蜊顆粒蠻大的，打開來肉很飽滿，我連喝了三口湯才開始吃料。綜合生魚片好像是 360 塊 9 片吧，不對，我記得應該是鮭魚跟鮪魚各幾片，總之切得厚度還行，新鮮度沒什麼問題，沾一點醬油就很夠了。朋友倒是覺得普通，但我覺得以這個價位算可以啦。 重點來了，薑絲炒雞松坂這道真的有夠讚。雞松坂的口感脆脆QQ的，薑絲的香氣炒進去之後整個很下酒，我跟朋友兩個人搶著夾，配啤酒簡直停不下來，吃到最後盤子都見底了還在用筷子戳那些薑絲。老字號居酒屋的這道我真的會記很久，就是那種你吃一口會放下筷子想一下「欸這什麼」然後馬上再夾第二口的感覺，我後來又追加了一份，沒在客氣的。 醬烤牛肋串烤得不錯，醬汁收得蠻漂亮的，肉的部分，嗯，有 juicy 到，但我覺得沒有雞松坂那麼驚豔，就是正常好吃的程度。明太子馬鈴薯倒是出乎意料，馬鈴薯綿綿的上面鋪了一層明太子醬，鹹香鹹香的，很適合當下酒菜。對了店員有提醒說他們口味偏重鹹，可以先講要調淡一點，這個蠻貼心的，我們那天沒有特別調整，吃起來覺得配酒剛剛好，但如果不喝酒的人可能會覺得鹹。 奶油櫛瓜是朋友點的，她說她在別的地方吃過很普通，但這邊的她咬了一口表情就變了，奶油的香氣有進到櫛瓜裡面，不是只有表面那層。我吃了兩口，嗯確實不錯，但我那時候已經有點飽了所以沒有太認真品嘗，有點可惜。朋友點的那個百香果的也不錯，酸酸甜甜的很解膩，名字真的想不起來，大概吧，反正點了不會後悔。 吃到快結束的時候店家還招待了紅豆薏仁湯，甜甜的收尾，這種小驚喜真的會讓心情很好。兩個人吃下來大概 1,480 左右吧，含服務費，價格嘛……說真的比我想像中高一點點，但想想那個蛤蜊湯跟雞松坂，好像也還行啦，畢竟追加了一份。 走出來的時候大概 9 點多，街上很安靜，朋友邊走邊說下次還要來。我嘴上說好啊好啊，但心裡在想的是，早知道第一次來的時候就應該點柳葉魚跟脆腸，菜單上看起來很厲害結果忘了點，現在想到就後悔。而且這間營業時間蠻晚的，下次加班完應該也來得及，偏偏我每次加班完都只想回家躺平，所以到底什麼時候會再來，也許下個月，也許又拖半年，就跟大學那時候一樣，說了好幾年才終於踏進來，我這個人就是這樣。
老字號居酒屋比較適合想在新北市板橋區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
