站在門口看了一下，前面大概 6 組在等。我朋友傳訊息來問「到了嗎」，我回說「在排隊，大概要 20 分鐘」，結果真的等了 23 分鐘才進去。健身的人嘛，平常吃東西很計較油脂，西餐廳大概只有三種下場：要嘛一堆奶油讓我吃到心跳加速，要嘛份量小小的吃完還是餓，要嘛就是名字很厲害但肉質普普。所以我其實不太敢亂進西餐廳。
衝著牛排來的。
到的時候燈光有點昏黃，座位不算多，我記得大概... 十幾桌？還是更少？反正沒有很大間，但坐起來還好，不會太擠。後廊有隻臘腸犬在溜達，很愛撒嬌那種，一直靠過來，我整個被牠分心了很久。
主餐選牛排。上來的時候沒有我最怕的那種厚重奶油味，聞起來就是肉本身的香氣，有點淡淡的熟成感，吃下去才知道怎麼回事——肉是軟的，不是那種要鋸半天的韌，切開來粉紅色，剛好。我跟朋友說「欸這個比我想像的好吃」，朋友說「你平常就很挑啊」。對，我就是挑。但這個沒話說。
然後那個生食級干貝，超出預期。
我本來以為干貝就是干貝，結果盤子端過來的時候上面有魚子醬，份量大概是... 快一個手掌大的干貝？點綴上去的魚子醬讓整道菜變得很精緻，吃起來清爽，跟干貝的厚嫩感沒有衝突，健身完吃這個真的很剛好，高蛋白低脂，又不覺得在克扣自己。
德國豬腳也點了。皮脆是真的很脆，敲一下有聲音，裡面的肉嫩，不覺得膩。不過——我就說說而已啊——酸黃瓜沒有，酸菜跟芥末份量也少了點。我記得吃正宗德式烤豬腳應該要配酸黃瓜的，那個才是靈魂，少了有點可惜。但整體還是好吃。
商業特餐我去第二次的時候試了，大概 450 左右，牛排豬排蝦子加一份義大利麵，份量對我這種練健身的人來說是剛剛好，比夜市的牛排有質感多了，食材的新鮮度也感覺得出來。
有一點要注意：廚房大概 8 點就要關。我第一次去坐下來已經 7 點半多，點完餐 7 點 40，8 點半吃完所有東西，算一下人均將近 1,400，吃的時間感覺很趕，有點遺憾沒有好好慢慢享用。下次應該要早一點來，或是算好時間，不要讓廚房快關了才衝進去。
然後窯烤披薩，禮拜二禮拜三沒有，這個我也是到了才知道，那天看到有人進來問結果失望離開，害我也很想吃，但就沒辦法了。
說到底這間在淡水新市鎮算是很有誠意的西餐廳，食材用心，牛排不依賴奶油遮掩，對健身的人來說很友善。遺憾就兩個：一個是要早點去，廚房關得早；一個是窯烤披薩不是天天有，想吃要先確認。下次來我打算提前訂位，不要再站在外面排隊了。