突然好想吃火鍋，那種涮肉的感覺，不知道為什麼就是卡在腦子裡揮不走。剛好朋友說烏日這邊有間築間，問我要不要去，我說好啊，反正三個小孩也吵著要出門。
進門前先在外面停車，停車場蠻好停的，這點我很在意，帶三個孩子出門最怕找停車位。一走進去，服務人員馬上來招呼，態度親切，還主動解釋當月有什麼活動，我記得她講得蠻仔細的，好像是說加入會員有什麼優惠，但我那時候在顧小的，沒完全聽清楚。
位子不多，我估計大概二十幾個座位吧，感覺空間不大但不擠，環境乾淨，沒有油煙那種悶悶的感覺。餐廳建議先預約，我那天是朋友提前訂的，不然這種假日臨時要來可能會等。
點餐的時候我在猶豫，因為一個人大概五百元，帶三個孩子就算只算大孩子也要加一份，想說會不會太貴。不過後來想想，肉品現切上桌、湯頭可以免費加、蔬菜區也會隨時補充，這樣算下來還可以啦，不到很誇張的那種。
沾醬這邊我很喜歡，種類多，我自己最後混了香醋醬，酸酸的很提味。手工蝦丸他們說是推薦品項，我點了一份，確實紮實有彈性，不是那種粉很多的感覺。蔬菜火鍋料也新鮮，不過菇類選擇我覺得少了一點，就那樣，這個算小缺點。
吃到中間我發現服務人員只有一位在場，她一個人要負責接待、帶位、上菜、補食材，看起來忙得不得了，但態度一直都很好，也會主動注意客人的湯頭夠不夠、需不需要加。我第一次看到她走過來說「阿姨，我幫你加湯」，心裡有點感動，也有點心疼她，一個人搞定整場真的辛苦。
冰淇淋是明治的，吃到飽的話可以自己拿，我記得應該是有幾種口味，小孩直接衝過去排了好幾次。有個評論說冰淇淋機台少一台，我那天倒是沒有等很久，可能時機剛好吧。
壽星那個活動我覺得很貼心，當月壽星可以免費得到一盤生日餐，選項還不少。我兒子剛好下個月生日，已經在想到時候要不要帶他來，讓他自己挑那個壽星餐。
說到底這次吃得蠻滿意的，食材品質還不錯，服務沒話說，停車也方便。下次打算帶婆婆一起來，她喜歡吃火鍋，而且這裡湯頭可以免費加，她吃湯的量比我們還多，這樣划算一點。