香香的味道引著我往裡走，17:00 開門，然後就像昨佐墓那樣 16:37 就到門口等了。一個人吃燒肉本來就是種儀式感，上次去是為了慶祝加班一個月終於結束，這次純粹是嘴饞。
Q：一個人點套餐會不會太多？
A：看到西娜提到 2 人套餐 2272 元，想說單點應該也可以。最後選了牛舌蔥蔥、究極里肌水蓮卷跟日本 F1 牛排，張川興說的那幾樣我全點了。牛舌上桌時那個蔥花份量有點誇張，烤到邊邊微焦，蔥的甜味跟牛舌的軟嫩混在一起，確實提味。
Q：肉品品質如何？
A：里肌肉卷著水蓮跟黃金泡菜，烤的時候要小心翻面，肉汁會噴出來。咬下去水蓮脆脆的，泡菜那個酸辣感剛好解膩。F1 牛排油花真的誇張，烤到表面焦香內部還是粉紅色，軟到不用咀嚼。但 CCC 講的那個問題我也遇到了，有些肉片醃得太重，吃到第三片就開始膩，原肉的味道幾乎被蓋掉。
Q：一個人去會不會很尷尬？
A：店外有專屬停車場這點 Melody 說得對，我騎車過來停得很方便。店員看我一個人還特別問要不要坐吧台，結果我選了角落的兩人桌。烤肉的時候發現員工會過來幫忙代烤，黃于馨提到的那個火候掌握真的有差，他們烤的牛排比我自己烤的好吃。
Q：有什麼地雷嗎？
A：雙人套餐如果兩個人點可能會踩雷，因為 CCC 說一半的肉都有醬汁，吃久了真的會膩。我這次單點反而比較彈性，不喜歡的就不點。另外炸薯條是好吃，但一個人吃燒肉還點薯條感覺有點浪費胃容量。
Q：麻辣火鍋湯底值得點嗎？
A：Dison 提到的花椒麻感我也有感覺，那個麻是慢慢爬上來的，不是一開始就麻到受不了。辣度也是後勁型，喝到第二碗才開始流汗。配著肉吃很爽，但一個人可能喝不完一鍋。
最後結帳 1680 元，店員還送了一張折價券。走出門已經晚上 8 點半，旁邊桌的客人才剛要開始點餐。回家路上收到朋友訊息問要不要下次一起來，我說可以但你要早點到，不然 16:37 到門口等這種事我已經幹過了。