我坐下，服務員遞上掃碼點餐的 QR code，說魚貨是從安平直送的。我掃了碼，把手機往桌上一放，開始研究菜單。
先點了炸蝦壽司、唐揚雞、鰻魚飯，猶豫了一下，加了一碗魚湯。
炸蝦壽司來了，上菜前服務員先說了聲「不好意思」，然後仔細報上菜名，連我只點一貫炸蝦壽司都認真說一遍。這讓我有點不習慣，但是，嗯，挺好的。入口第一口，海苔酥脆，沒有油膩那種濕軟感，蝦子大隻，麵衣薄。我吃第二口，比第一口好。
唐揚雞端上來時賣相真的不錯，雞塊炸得金黃，我捏起一塊——雞肉軟，有醃料的香氣，不是那種炸過頭的柴感。我大概在這盤上花了五分鐘，一塊接一塊，沒停。
魚湯新鮮，這個我確定。喝了兩口，湯頭清甜，不是用魚粉調的那種假鮮。
然後鰻魚飯來了。我吃第一口沒問題，第二口，舌頭碰到一根細刺。這個細節我要說清楚：刺很細，不是大刺，但吃鰻魚就要小心這件事。服務員沒有提醒，我也忘了這件事，完全是自己的問題，但下次點之前，我會記得先問一下。
帳單結算，兩個人，共 1,490 元左右。這個數字放在台南，算是偏高的。有則評論說花了 500 加 660，一些份量的生魚片，覺得貴。我那天沒點生魚片，所以不好說，但整體均消，的確不是隨便吃的那種店。
有一個插曲我想說：旁邊一桌，從我坐下來開始，一直有咳嗽聲，而且不遮的那種。桌距不算寬，大概 80 公分，我把椅子往裡面挪了一點，無濟於事，這件事讓我整個後半段用餐心情有點卡。這不是店家的錯，就是運氣問題，但我還是覺得有必要說。
結帳之後，服務員說因為打卡評論，送了一份明太子玉子燒。我接過來，吃了一口，甜的，有點意外的好吃。
從進門到離開，大概待了一個小時十分鐘左右。我撐著肚子走出去，在停車場站了一下，腦子裡還在轉那個炸蝦壽司的酥脆感。
吃太飽，站都站不太穩。嗯，這才像樣。