安平古堡那天走到腿痠，其實沒打算特別找吃的，就這樣晃到歐家蚵仔煎門口，看到有幾個人在排隊，心想既然來了就試試看。這種隨緣找到的小店，有時候反而吃得比刻意安排的還開心。
說真的，我平常外送比較多，很少特地為了一份蚵仔煎出門，但這次旅遊本來就是邊走邊吃的行程，剛好就給它排下去了。等待大概5到8分鐘左右，不算太久，店門口有幾個位子可以坐著等，天氣熱的時候站著會比較累，有位子坐真的差很多。
蚵仔煎端上來的時候，第一眼看起來很正常，不是那種份量特別大或特別小的，就是台南常見的大小。蚵仔的數量我記得是6顆左右，這個我不是很確定，因為邊吃邊滑手機，沒有特別數清楚。煎得不會太乾，蛋的部分有點焦邊，喜歡焦焦口感的人應該會喜歡。
醬汁的甜度對我來說剛剛好，不是那種超甜到膩的版本，番茄醬的比例感覺比較重一點，海山醬的味道沒有很突出。其實各家的醬汁配方都不太一樣，我以前在別的地方吃到的版本是海山醬味道比較重，這裡的風格不同，但不能說哪個比較好，就是各有特色。配菜有一些高麗菜，量不多，大概就是點綴的程度。
來說一下價格好了，因為我有記帳的習慣，這個我查了一下紀錄比較確定。一份蚵仔煎是55元，我記錯了原本以為是60元，後來看收據才發現是55。另外點了一碗虱目魚湯，大概是40元上下，兩樣加起來不到100元就可以解決一餐，對觀光客來說算是很親切的價格。如果是想控制旅遊預算的人，安平這一帶的小吃消費大多在這個範圍，一餐大概100到150元就能吃得蠻飽的。
有些評論說這間不好吃，我是吃完覺得還好，不至於難吃到哪裡去。可能口味本來就因人而異，我自己不算是蚵仔煎的死忠愛好者，所以標準可能沒有那麼嚴苛。從食材新鮮度來看，蚵仔沒有腥味，這點對我來說就算過關了，有些店的蚵仔一入口就有一股腥臭，那種才是真的難以接受。吃下來的感覺，歐家蚵仔煎就是安平街區很平實的一份在地小吃，沒有特別驚喜，但也不讓人失望。
位置的話，從安平古堡走過來大概要走個8到10分鐘，不算在古堡正前方的那條商業街上，是在旁邊的小路，第一次去可能要靠地圖確認一下。我找的時候稍微繞了一下，沿途倒是看到一些安平在地的生活樣貌，住宅區混著小吃攤，感覺不像純粹的觀光路線，反而有點意思。
店面不大，大概可以坐10個人左右，我去的時間是下午2點多，已經過了午餐尖峰，座位上還有3、4組客人，感覺客流量算是穩定的。如果是假日正中午去，我猜等待時間會拉長不少，這個我沒有親身確認過，僅供參考。
說到外送，我特別查了一下這間有沒有在外送平台上架，發現沒有找到，所以想吃的話只能現場去。對我這種懶人來說這是一個缺點，但也沒辦法，安平的小攤子本來就很多都不做外送，這也是這類台南在地小吃的特性。不過現場吃和外送本來就是不同體驗，有些東西就是要趁熱吃才有感覺。
這趟安平行總共消費了大概350元，包含古堡門票加上三攤吃喝，歐家蚵仔煎那95元佔了大概四分之一，換算下來是這趟吃得比較有性價感的一攤。如果下次再來安平，我可能還是會順路繞過來，不會特地排很久，但如果剛好路過就吃一份也不錯。記帳這個習慣真的很有用，不然根本記不得每一攤花了多少，旅遊消費很容易就失控的，建議每個愛旅遊的人都要養成這個習慣。
