推開包廂的簾子，外面那股吵鬧聲就跟著滲進來了。
我已經是第二次來橘色了。第一次是朋友生日，這次是我跟設計所的同學聚會，七個人，早在三週前就預約了包廂。說是包廂，其實就是隔板加布簾隔起來的半開放式空間，聲音完全沒有隔絕。左邊那桌在乾杯，右邊那桌小孩在跑來跑去，我們中間還是決定待下去，因為食物真的沒什麼好抱怨的。
點了兩份海鮮套餐跟一份黑豚肉套餐，再加點了一份松阪豬。結帳大概——我記得好像是七個人共 4,200 出頭？還是 4,300？忘了，反正每個人分下來不算貴，就是那個水準。
湯頭蠻厲害的。第一次來就覺得清爽，鮮甜那種，不像有些火鍋店用死鹹的高湯蓋過食材本身的味道。這次喝到後來還是覺得好喝，不會越喝越膩。松阪豬——真的好吃欸，我咬第一口就停下來了，那個口感很Q，我跟旁邊的同學說「這個你一定要吃」，她吃了之後也沒講話，就繼續夾。
服務人員會過來幫我們處理食材，螃蟹剝殼、鮑魚、蛤蜊，全部都有人負責，不用自己弄。我以前吃火鍋最怕剝蝦，手弄得油油的，然後沾到衣服。這次完全不用動手，吃得很輕鬆。也會隨時注意茶水有沒有空，桌面有沒有亂，那種服務密度我算是少見，通常這種火鍋店你要招手才有人過來。
嗯。
其實我本來沒有很期待這次。上一次吃橘色印象就是「還可以」，沒有到特別驚艷，就是穩定發揮的那種。結果這次吃完，我跟同學走出去的時候突然說「下次還想來」。說完自己也有點意外。
食材的新鮮度沒什麼好挑的，海鮮都是當天的，龍蝦、鮑魚、蝦，煮出來的湯越到後面越香，最後我多喝了兩碗湯。包廂隱密度算高，談事情、慶生都合適，不過隔音嘛，就這樣，熱鬧的夜晚心理要有準備會有背景噪音。
我在設計行業做久了，對空間感蠻敏感的。橘色這個名字和整體用色、燈光搭得蠻好，走進去不刺眼，偏暖調，有點質感但不會讓你覺得要拘謹。包廂的隔板設計我其實挺喜歡，只是那個布簾——功能性不夠，裝飾性居多，算是個小缺點啦。
下次應該還會來，大概帶客戶或是要慶什麼特別事情的時候。七個人吃火鍋，這裡的包廂是我目前試過服務最穩的選擇之一。