中山站附近繞了一圈,原本是要去吃隔壁那間拉麵的,結果公休。肚子已經餓到開始懷疑人生,就這樣誤打誤撞推開了這間招牌不太起眼的韓式豆腐鍋。
這間店到底好不好吃?
老實說,吃完我有點confused。進門先被滿牆的蠟筆小新公仔shock到,這畫風也太跳tone,還以為走進了主題餐廳。坐下來發現桌距小到我背包只能塞椅子下面,隔壁桌的對話幾乎聽得一清二楚。點餐時服務生提醒只收現金,好在我剛從泰國回來還有換零錢的習慣。
那湯頭呢?
我點了泡菜鍋,端上來的時候那個香氣確實有讓我多期待兩秒。湯底香而不會辣到讓人想投降,但喝第三口就發現一個問題——辣粉全沉在鍋底,前面幾口根本沒什麼味道。後來學聰明了,先用湯匙攪一攪再喝,taste總算balance回來。
飯量跟配菜有達標嗎?
這就是我最想complain的地方了。260的豆腐鍋配了一碗小到讓人懷疑是給小學生吃的白飯,沒有side dishes,沒有那種韓式小菜的assorted感。想加醬料還得自己走到醬料台,我自己試了他的石鍋拌飯根本死鹹到吃不下去,還沒水配,我完全能想像那個絕望。
有什麼是真的不錯的?
加飯加湯免費這點倒是挺佛心,畢竟對背包客來說能吃飽就是王道。韓式辣醬台上那罐確實有水準,酸酸辣辣的很夠味,我拿來拌飯吃掉了整整兩碗。另外海鮮鍋裡的蝦是草蝦不是那種敷衍的小白蝦,這點算是有誠意。
但我自己
看評論就知道,有人點海鮮豆腐遇到慘案——鍋裡95%都是油,肉少到可以數出來幾片。還我自己嚐過,石鍋拌飯會黏成一坨這點我有同感,要拼命攪才散得開。更慘的是開放式廚房讓整間店油煙味超重,吃完衣服都要拿去洗。
會想再去嗎?
大概不會特地飛過去,但如果剛好又在中山站迷路、錢包裡剛好有現金、又剛好想念那個泡菜鍋的香氣,也許會再推開那扇門。只是下次我會記得先攪湯、多拿點辣醬、還有別穿淺色衣服。
最後悔的是什麼?
沒跟蠟筆小新拍照就走了。都吃了這麼一頓drama了,至少該留個紀念對吧。