工作那段時間壓力真的很大，設計稿改了一輪又一輪，腦子裡什麼靈感都沒了，就想說帶整個團隊出去吃頓好一點的。
我們有 20 幾個人，要訂一桌不容易，後來選了新店民權工業區這間鍋爸涮涮鍋。朋友說他常來，推這間說 CP 值很高。我半信半疑，畢竟吃到飽的火鍋嘛，品質通常都...懂吧。
到了現場，中午第一場全滿。我看了一下手機，快 12 點，等了一下下才入座。
人多真的很熱鬧，但也有點吵。沒關係。
每人均一價大概 600 元上下，可以吃到飽。我一開始想說這樣夠嗎，結果發現肉品是現點現切，桌桌獨立點，吃完還可以繼續叫，不會像有些吃到飽放在那邊讓你自己夾，夾到後來肉都爛成一坨。這點我很喜歡。
蛤蜊跟鮮蚵給的還蠻大方的，海鮮算是一個驚喜。自助吧的食材看起來都新鮮，補得很快——欸這個真的，我空盤放在那邊不到三分鐘就有人來補，整個動線滿順的。
甜點區有幾樣蠻好吃的，具體是什麼我記不太清楚了，好像有布丁還是什麼的，反正就是有幾樣讓我多拿了兩次。水果的種類很多，而且冰過，品質說真的比我想像的好。飲料是一罐一罐讓你自己拿，不是那種只有汽水機的感覺，挺大氣。
湯頭的選擇是清湯、麻辣和素鍋三種，我點的是清湯，自己可以加一點藥材。藥材區有一個辣渣，炒得很香，加到湯裡味道意外的還不錯，這我沒想到。
不過肉片切得蠻薄的，下鍋之後有些肉末——嗯，就不是那種大口吃肉的滿足感，如果你是要那種豪邁感可能會有點落差。我第一輪有點小失望，但後來想說均一價 600 吃到這樣其實沒什麼好抱怨的。
高麗菜有點硬，吃的時候咬了幾口有感覺到，但也沒影響太大，其他蔬菜還 OK。
結帳算了一下，20 幾個人吃下來，個人平均大概就是那個均一價左右，沒有什麼隱藏費用。我本來以為一定吃不飽，結果最後我也撐著走出去，那頓飯讓整個團隊情緒明顯好了一點。
這間開了蠻久了，回頭客很多，我那次去前後也看到不少看起來是老面孔的客人，點菜點得很順，知道要叫什麼。這種店通常都有它的道理在。
下次可能會再來——不知道，看心情啦。肉片那個問題如果能再厚一點點我可能評價會拉更高，但就目前這樣，600 元吃到這樣，沒什麼理由不回來。