萬大路那一帶,我平常很少特地過去。住在大安區,要到萬華這個地段,搭捷運轉公車大概要花上好一段時間——我記得應該是四十分鐘左右,不確定,反正就是不近。會去,是因為某次整理舊照片,翻到幾年前在金山南路二段吃湯圓的紀錄,突然很想念那個味道。
搜了一下,原來舊店歇業了,後來子女接棒,把店搬到萬大路,改了個名字叫「政江號合好號」。名字取得有意思——「子+女=好」,就是「合好」。沒想太多,查了公車路線,搭車過去。
店在崇仁花園社區一樓,找起來意外容易,大目標。走進去,座位大概 20 幾個吧,整體很乾淨明亮,比我想像中還新。廚房裡忙進忙出,有種很居家的氣氛。
我點了紅豆湯芝麻湯圓,75 元。服務員說現點現煮,需要等大概 7 分鐘。我就在那坐著發呆,看窗外公車站牌,想說難怪這裡生意好,附近居民走路就到了。
湯圓送上來,3 顆,紅豆湯底。
好吃。
我說「好吃」不是客氣話,是那種記憶裡的味道沒有變的好吃——紅豆燉到軟爛,湯頭不甜,芝麻內餡很實在,咬下去會流出來那種。我在那個時候意識到,我特地搭了快 40 分鐘過來,是值得的。
吃完想加點,看了菜單,鮮肉湯圓好像是 110 元,我記得應該是這個價位,外帶另外算。我選擇外帶了幾道,回家算一算,4 道總共 480 多,算不上便宜,也算不上貴。
鮮肉湯圓——有人點會擔心,湯裡有沒有加韭菜?我去的那次沒有注意到,吃起來湯頭清淡,肉餡整顆,皮的口感軟糯,配上一點點高麗菜,不覺得空虛。不過就是口味清淡,桌上有胡椒跟其他調味料可以自己加,喜歡重口味的記得要用一下。
還有一道我吃了酒釀蛋湯圓——這個比較特別,甜酸比例我覺得調得很好,熱呼呼上桌,冒著煙。嗯,其實我對甜湯沒什麼研究,不過就是喝了覺得很舒服、很暖,大概就這樣。
說到底,這家店跟以前金山南路時代比,感覺稍微「社區化」一點——氣氛比較平靜,不像以前那麼熱鬧,但食物的味道是我認識的那個味道。
唯一要說的一點是,用餐時間座位不多,翻桌也算快,但還是建議早一點去,避免等位。我去的時候剛好不用等,但明顯看得出來,座位不夠多。
回程公車坐著,肚子很暖。帶走的幾盒放到晚上回溫了再吃,依然不錯。下次去,我想試試甜不辣,之前看到有人點,感覺也是那種家常口味。反正,捷運萬大線通了之後,過去應該方便很多,那時候再多去幾次吧。