朋友一直在我耳邊念叨這間，說美福的自助餐廳有多厲害，海鮮有多新鮮，甜點有多絕。我那時剛從演出場回來，大概淩晨兩點多，對什麼都沒食慾，就敷衍地點頭說好。結果有天慶生聚餐，他們直接訂了這裡，我才真正體會到他們說的是什麼意思。
走進去的瞬間就有點被震撼。海鮮檯面堆得滿滿的，松葉蟹腿、烤扇貝、烤牡蠣、大蝦，每一隻看起來都肥到不行。我先衝海鮮區，夾了一堆，邊吃邊想，這才是buffet該有的樣子。甜點區更不用說，馬卡龍、可麗露、巧克力泡芙應有盡有，我一個人生生吃了十個可麗露，到後來有點厭膩，但當下就是停不下來。炙燒比目魚鰭邊握壽司的火候掌握得絕，比外面那種隨便握握的握壽司強太多。
後來又來了一次下午茶。那時點的牛肉麵紅酒燉得帶筋，軟嫩入味，是真的推。但爐烤牛排的板腱牛有點韌，咬的時候有點挫折感，普普通通。甜點還是精緻，只是吃沒多久就開始不知道該再吃什麼了，呃，我的意思是想吃的東西選項變少？不對，應該說那時菜色搭配讓我有點霧茫茫。
假日晚餐原價二千二百八十，加上服務費將近两千五百元。但我用神卡半價，才一千多一點，整個划算到不行。那次新增了牛奶貝手捲，但生蠔跟牛奶貝竟然要排隊限拿，也就是說，熱門菜只能一次夾一份，然後要回到人群裡等工作人員補菜。牛排升級成美國極黑和牛，表現不錯，但我發現一些舊菜色悄悄消失了，整體食材提升的感覺沒那麼明顯。用餐時間控管也變嚴格，你能感覺到工作人員在看表。
但不是每次來都這麼爽。某一次去的時候，想說有神卡五折那就來試試。結果那天肉品質普普，蝦蛄和生蠔都沒有，海鮮跟甜點也是普普通通，連現煎鐵板區都沒了，種類偏少到讓人有點失望。好吃的只有奶油大蝦、第一輪鮭魚生魚片還有羊排。
後來公司尾牙也訂在這，算是被動地又來了一次。牛肉麵跟烤牛排都好嫩，烤白蝦肥美到不行。甜點推薦奶油慕斯系列還有可頌鬆餅，那次吃得超滿足。但也有尷尬的時候，我夾到喜歡吃的菜，想回訪的時候發現沒補，來回看了幾趟都找不到，只能作罷。
最近去吃假日晚餐，發現又漲價二百八十塊。對比其他飯店，這裡算貴的，但問題是那些過去的高檔食材現在消失了。種類也變少，還浪費空間去擺一堆印度料理，根本吃不出特色。我一邊算著帳一邊有點心痛，卡下來少說也要消費一千五以上，感覺吃的品質沒跟著價格同步成長。