最近飛行班次排得有點密,身體是撐住了,但腦子裡還是一團亂。長榮飛杜拜的隔夜班落地後,我沒有直接回家,反而繞去桃園市區走走——平常在各國機場匆匆喝掉的咖啡,喝多了反而更想找一個能讓人好好坐下來的地方。
藝文館附近的布納咖啡館是朋友很久以前提過的,我一直記在備忘錄裡,卻從來沒找到機會去。那天下午大概三點多,我推開門,店裡安靜得剛好。
採光很好。
這是我進去的第一個感受。落地窗讓午後的光線整片潑進來,不刺眼,帶著那種懶洋洋的暖。大概有七成的位置是坐著的,角落有一組沙發區,中間是木頭桌椅,整體質感說不上奢華,但有一種用心挑選過的感覺——就像有些人的家,東西不多,卻很對眼。
我點了一杯手沖,忘了是哪個產區,好像是衣索比亞?又可能是哥倫比亞。
咖啡香氣足夠,這點讓我有點意外——不對,應該說是驚喜。因為在台灣有些號稱精品咖啡的地方,喝起來其實很平,布納的這杯層次比我預期的豐富一些,酸度控制得很好,沒有那種討厭的刺激感,後段有一點點焦糖的尾韻,喝完了嘴裡還是乾淨的。我在飛機上喝了太多咖啡機出來的東西,這一杯讓我想起在維也納一個人坐在咖啡館窗邊,什麼都不做、什麼都不趕的那個下午。
蛋糕我選了一塊看起來有點可愛的,大概 120 元左右,有自製的跡象——外層不是那種工廠感的鮮奶油,甜度比我想要的稍微高一點點,但紮實程度是我喜歡的,不是那種吃了半塊就膩的類型。服務的人態度很好,不過度熱情,但你需要的時候他就在。
待了大概 85 分鐘,我幾乎什麼都沒做。看了幾頁書,發了幾分鐘呆,喝完那杯咖啡又點了一杯焦糖拿鐵,共花了 280 元左右。
吃飽後我在藝文館附近繞了一圈,傍晚的桃園不趕,路上有幾個帶狗散步的人,超商門口坐著幾個聊天的大叔。我走了大概 20 分鐘,才真的覺得這一天的疲倦有散掉一點。
布納是那種不需要特別理由就可以去的地方。