飛完一段長程回來,最想做的事就是找一個不用費力想菜單、又不怕踩雷的地方坐下來好好吃一頓。那天和兩個同事約在中壢,其中一個說要去布納咖啡館,我完全沒有意見,因為我自己之前就想去一次了。
從老街溪站走過去不用太久,地點算好找。走進去的第一個感覺是空間比想像中大,燈光也調得剛好,不是那種黑到要拿手機照菜單的地方,坐下來就覺得人舒服了一半。我們3個人,先點了三人套餐,然後另外再加點了幾樣單品,因為光看菜單就忍不住,我自己光在點餐這件事就猶豫了大概5分鐘。
服務的部分我覺得真的沒話說。點完餐沒多久,主廚濃湯先上來了,湯頭喝起來有奶香,濃度剛剛好不會膩,配麵包一起吃很舒服。接著上桌的速度也滿快的,沒有那種等到開始滑手機的情況,這對我來說很重要,因為真的不喜歡餓著肚子等超過20分鐘。服務生補水也算有注意到,不用自己開口要。
三種起司烤番茄披薩是其中一個讓我有點驚喜的菜。起司量給得很實在,烤到邊緣有焦脆感,番茄的酸度幫披薩整體解膩,三個人你一片我一片,大概5分鐘不到就見底了。我原本以為披薩會是比較普通的品項,結果是當天吃得最開心的東西之一,完全沒料到。
另外還有單點的北非番茄肉醬燉蛋,這道我有看到別人推薦過,就想說一定要試試。上桌的時候還有在鍋裡滾著,蛋黃半熟,戳下去蛋液流出來拌著肉醬一起拿麵包沾,說真的,這種吃法飛了這麼多地方也沒有很常遇到,很對我的口味。那個鍋子溫度還很高,我有被燙到手,要注意一下。
胡麻燒椒義大利麵佐炙燒小卷是朋友點的,我有搶來吃了兩口。胡麻的香氣很明顯,麵條彈牙,小卷炙燒過表面有一點焦香,是那種吃一口會讓你又叉第二口的菜。紅酒松露燉飯佐燉牛頰也很穩,燉飯米心軟硬我覺得差不多剛好,牛頰燉得軟爛,搭紅酒底的醬汁,感覺整桌菜的水準都很一致,沒有特別弱的品項。
套餐還有煙燻鮭魚捲,這道我印象比較模糊,好像偏清爽,好像有酸豆?還是是芥末?吃的當下覺得好吃,但現在回想細節有點講不清楚,就是那種不會搶鏡但吃了不會後悔的前菜。纽西蘭PS沙朗佐安塔露西亞香料烤雞這道組合,名字有點長,肉的部分都處理得不錯,雞肉有香料味,不會乾柴。
甜點的部分我點了提拉米蘇跟栗子蒙布朗,兩個都分著吃,提拉米蘇的咖啡味比較明顯,不會太甜,蒙布朗的栗子餡綿密,配一杯冰釀冰滴咖啡,一路喝到最後。那個咖啡有點厚度,不是那種淡淡的口感,喝完之後嘴裡還有香氣,後來在飛機上還有在想那杯。
朋友有點了桑格利亞水果酒跟小麥柑橘白啤酒,兩款我都喝了幾口。桑格利亞偏甜,果香明顯;白啤酒帶柑橘的清爽感,喝起來沒有那麼厚重,很適合吃東西的時候配著喝。不過我後來比較偏心那杯冰滴,還是咖啡讓我比較踏實。藍莓堅果優格跟蔓越莓鳳梨優格是最後上的,有點像是吃完正餐後的小緩衝,清爽不甜膩,收尾很乾淨。
那次大概吃了將近2個小時,帳單算下來3個人一起吃,均攤下來我覺得是合理的。對於中壢那一帶來說,這個價位能吃到這個品質的菜,評論數這麼多,口碑也不是沒有道理的。
布納咖啡館中壢館這間,我下次如果還要在中壢找地方吃飯,大概會繼續回來。不用特別費心選菜,菜單上的東西大部分都很安全,適合帶不熟的朋友或者同事,不用擔心對方不吃辣或不敢點什麼。對我這種最怕約飯踩雷的人來說,能放心推薦的店本來就不多,這間算是進我口袋名單了。