退休後多了很多時間滑手機，前幾天在FB上看到朋友分享一張牛排照片，光是那個醬汁就讓我盯著看了好幾秒。我平常吃東西不太挑剔，但那張照片勾起了我好久沒認真吃一頓牛排的念頭。剛好女兒說要幫我慶祝退休一周年，我就提議去TASTY西堤牛排 楊梅中山北店試試看。
這間西堤在楊梅愛買裡面，停車真的很方便，這對我這種不愛找車位的人來說算是大加分。我們大概傍晚六點半到，店裡已經差不多坐了七八成，但服務人員還是很有秩序地帶位，沒有讓人覺得慌亂。落座後，服務員很快就過來說明當天的菜單，語速適中，不急不徐，這點我很欣賞，有些餐廳的服務員講話像在趕場，讓客人壓力很大。
先說前菜吧，這次端上來有一個好像是咖哩優格配黃芥末醬的醬料組合，我原本不太期待，結果第一口就讓我愣了一下。那個醬料味道層次很豐富，帶點酸帶點辛，不知道為什麼就是讓人一直想沾，女兒說她大概吃掉了三分之二，我只來得及沾兩片麵包。這種意外之喜是我沒有預料到的。
主菜我點了牛排，記得好像是叫重磅肉肉控，名字有點俏皮，不太像是我這個年紀會主動選的菜名，但女兒說那個份量應該很夠，就點了。牛肉端上來的時候，外表煎得有點焦脆，切開之後肉汁明顯還鎖在裡面，咬下去有嚼感但不會硬，那個牛肉香氣是真的有。我做了快三十幾年的國文老師，用詞偶爾還是會太書面，但我就直說吧，這塊肉好吃。
女兒另外加點了一個魚類料理，我忘了是什麼魚，大概是鮭魚吧，口味對她來說偏鹹了一點。她向服務人員反應，對方沒有顯得不耐煩，很親切地詢問是否需要更換，態度讓我覺得有受過訓練，而且是那種發自內心的態度，不是表面功夫。女兒最後沒有更換，只是說說感受，對方也沒有就此消失，後來還過來關心了一次，這讓我對這間店的印象又好了一截。
湯品這邊有點小失落。南瓜濃湯端上來的時候溫度不太夠，喝起來沒辦法感受到那種熱呼呼的濃郁感。南瓜濃湯本來就是要熱的才有那個厚重的味道，涼掉之後感覺稀了一點，口感打了折扣。這倒不是什麼大問題，但如果要說這頓飯有哪裡稍微可惜，就是這碗湯。
甜點是奶酪，外型做得像是小動物，不太確定是哪一種，有點可愛。Q彈的口感很好，甜度不高，配上莓果醬酸甜對比剛剛好，是這頓飯的收尾亮點。我本來對甜點沒什麼期待，畢竟我比較不愛甜，但這個奶酪吃完一個，我停頓了一下，還是又多夾了幾口莓果醬來配。
因為女兒說是要慶祝，所以有跟店裡提，服務員後來帶來一小片蛋糕，還幫我們拍了合照。照片洗出來放在哪我還不太確定，大概在手機相簿某個角落，但那個當下是開心的。
回程在車上，女兒問我覺得這頓飯值不值得，我說值得。不只是因為牛排好吃，也不只是因為前菜的醬讓我印象深刻。而是整頓飯從進門到離開，服務員始終保持一定的水準，讓人覺得被尊重，而不只是被服務。這對我來說是很重要的事情。吃一頓飯，花的不只是錢，還有時間和心情。這間楊梅的西堤，讓我覺得那幾個小時是有意義的。下次如果有特別的日子，我會再來。
下次再訪，我會更願意把時間留給牛排裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市中壢區，把TASTY西堤牛排 楊梅中山北店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
