滑手機找高雄吃飯的地方，Google Maps 上看到一間「好家廚房」，評價很高，照片裡的菜色看起來很樸實，沒有什麼花俏擺盤，就是一盤一盤家常菜的樣子。點進去看了幾張，炒高麗菜綠得很漂亮，金沙豆腐的色澤也對。存起來，找一天去。
第一次去是因為在外地跑了好幾天，天天都在吃餐廳，胃有點累了。走進去的時候覺得，嗯，店面就是很家常，沒有什麼裝潢好說的，但也不會讓人不舒服。點了白飯、一條魚、炒青菜、荷包蛋，非常簡單的一餐。上菜速度快到我有點意外，好像坐下來沒幾分鐘菜就到了。炒高麗菜咬下去的那個甜度跟脆度，我愣了一下。就是小時候放學回家，廚房飄出來的那個味道。鑊氣很足但不會太油，調味剛好就是鹽巴跟蒜頭，沒了。一碗飯配這三樣，飽了。用餐時間限 80 分鐘，根本吃不到 30 分鐘就結束。
後來又去了幾次。有一次點了金沙豆腐，鹹香的蛋黃裹在炸過的豆腐外面，配飯很兇，大概扒了兩碗吧。炒松阪豬的鍋氣很重，吃得出大火快炒的焦香。蛤蜊雞湯的湯頭清甜，蛤蜊顆顆飽滿。蘿蔔排骨湯也好喝，蘿蔔燉到透了但還沒散。蒜香地瓜葉我記得應該是用蒜片爆過的，葉子很嫩。那天吃完覺得很滿足。
不過有一次的經驗就沒那麼好。點了幾道菜，配菜給得不少，但主菜的份量偏小，吃沒幾口就見底了，有點空虛。價格的話，每道菜大概落在一百到兩百之間吧，以家常菜來說不算便宜也不算貴，但如果主菜份量是那樣，CP 值就打了折扣。跟高雄其他類似的家常菜館比起來，好家廚房的味道是在水準之上的，只是份量這件事看運氣，不是每次都穩定。
環境的部分要講一下。冷氣，不夠涼。我去了至少兩次都覺得有點悶，尤其坐裡面的位子。對我這種對環境感受比較敏感的人來說，吃飯的時候背後一直流汗，多少影響心情。啊不對，應該說是影響專注度，沒辦法好好感受食物的味道。
服務方面比較兩極。有一次裡面的店員態度都很親切，氣氛很舒服，跟朋友坐在那邊吃飯聊天，很自在。但另一次，外場的一位年長阿姨，我只是很客氣地問菜的內容跟口味，她就一臉不耐煩，好像我在刁難她一樣。我又沒有要退菜或客訴，就是想了解一下而已。有點無奈齁。
菜的味道確實偏油了一點，但我覺得家常菜本來就是這樣，重油重鹹才下飯。這間店讓我想一直回去把菜單上的東西都試一輪，每次去點不同的組合，光是這點就贏過很多餐廳了。下次去高雄如果又吃膩外面的東西，大概還是會繞過去吧。
如果你剛好在高雄市左營區附近，好家廚房算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
