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好呷拉麵 *呷:ㄒㄧㄚˊ

好呷拉麵 *呷:ㄒㄧㄚˊ

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4.6

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湯頭不死鹹內用可續麵!環境舒服

肚子餓到前胸貼後背的時候,突然想起同學說通化街那邊新開了一家拉麵店,說甜點可以自助、還有打卡優惠,身為一個窮學生,這種組合根本無法拒絕。抱著期待的心情殺過去,到了門口一看,是那種自助點餐機,直接在機器上選餐、付款,支援LinePay,我一秒刷完,完全沒有等店員尬聊的壓力,對社恐大學生超友善。 進門的時候第一眼就被甜點吧吸引住了。一個小台子放著豆花、仙草、茶凍,旁邊還有綠豆,有點像便利商店飲料機那種自助感,但更高級一點。我在心裡默默記了一下位置,等等一定要去報到。座位區環境還算乾淨,桌距不擠,我找了個靠牆的位置坐下來,順便觀察一下其他桌的狀況。隔壁桌有一個阿姨點了豬排咖哩飯,看起來份量很紮實,我有點後悔沒多看菜單一眼,但拉麵已經點下去了,就繼續等吧。 等餐的時候有提供古早味紅茶自助,我去倒了一杯,喝起來有點甜但不苦澀,算是意外的驚喜。我記得應該是旁邊還放了什麼小點心,但說真的我當時太餓,專注力全部在等餐,已經不太記得細節了。 拉麵上桌的時候,第一眼就看到那顆整顆的溏心蛋,對,是整顆,不是切半,這個細節讓我稍微興奮了一下。我點的是雞白湯豚骨,湯頭顏色偏乳白,看起來很濃。我先喝了一口湯,欸,說老實話,我本來期待那種喝完整個嘴巴都是鹹味的濃烈感,但這個湯頭比我預期的淡一些,比較偏向家常口味,不是那種衝擊式的濃郁。有點小失望,但想到等等的甜點吧,心情又拉回來了。 叉燒是兩塊,有先炙燒過,表面有點焦香,切開來肉質還OK,不算驚艷但也沒踩雷。麵條本身有彈性,筍乾有入味,整體吃起來是一個順順的日常感拉麵。吃到一半,我想到可以續麵,好像是Google打卡就可以免費加一球,我當場掏出手機開始打卡,店員走過來也沒有催促我,還主動過來問有沒有需要,態度很好,讓我不會覺得尷尬。 對了,有個小插曲,我在旁邊聽到店員幫其他客人介紹某個餐點的時候,說了一句「就普通」,自己這樣介紹自己家的東西,我當下忍住沒笑出來,但這種直白反而讓我覺得這間店滿可愛的,沒有過度包裝,說普通就普通,有種很真實的感覺。 吃完拉麵去甜點吧,才是這一餐的高光時刻。我拿了個碗,先挖了一勺豆花,又加了茶凍,最後鋪上一層仙草,豆花很嫩,不是那種一碰就散掉的爛豆花,茶凍Q彈,仙草味道也到位。我記得我大概去補了兩次,第一次吃完覺得不夠,第二次換了個組合,豆花加綠豆,意外好搭。這個甜點吧直接把我前面對湯頭的小小失落感全部補回來了,加三十塊吃到飽,身為預算有限的窮學生,這個算法我完全可以接受。 結帳的時候也沒有服務費,加上打卡拿到的小菜,整頓飯算下來其實沒有花很多,我在心裡自動換算成幾頓便當的價格,覺得值得。 下次想帶室友一起來,要他點豬排咖哩飯,我再點一次拉麵,然後兩個人一起去甜點吧補血,要試試看全部口味都各舀一點看哪個組合最強。對了,下次要記得Meta打卡,好像可以換免費續麵,這種資訊要記起來,能省一點是一點。

下次再訪,我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市永和區,把好呷拉麵 *呷:ㄒㄧㄚˊ當成一個穩定的口袋名單,通常不會失望。

評分詳情

4.6

基於 2,094 則評論

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今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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