推開玻璃門，冷氣撲面而來，裡面已經坐了七八成滿。這是我第三次來天母盛鑫了，家裡長輩帶過我兩次，這次自己拉著朋友過來，沒訂位，等了大概 23 分鐘才入座。
燈光是那種偏暖的黃，看起來有年代感，不是刻意裝潢出來的那種，就是真的有一點舊、一點熟悉，餐桌間距坐進去才發現比我以為的近，轉個身就快碰到隔壁的椅背。氣氛嗎，算熱鬧，週日中午人很多，說話都要稍微大聲一點。
麵包先來。
外皮咔滋咔滋的，切下去聲音很清脆，內裡軟綿，帶著麥香，配上桌上那罐大蒜奶油抹上去——好吃欸，真的。我本來以為只是附餐麵包敷衍一下，結果一條還不夠，多要了一份。這個麵包應該是當天現烤的，朋友說他剛出爐味道一定更好，不確定是不是，反正我吃到的已經很不錯了。
主菜我點了威靈頓那道，菜名很長，好像是「松露醬菌菇牛排菲力三分」，名字我記得不完整，反正是那個有包酥皮的。菲力本身軟嫩，三分熟進嘴裡汁水還在，這部分沒問題。問題是酥皮——完全沒有應該有的那種蜂巢層次感，倒比較像一層厚濕麵皮，底部整個浸在醬汁裡，更軟爛。醬汁的味道……怎麼說，基底像是紅酒多蜜醬，但喝起來有點複雜，帶咖哩感又有咖啡的悶，還有迷迭香，說不上哪裡不對就是有點怪。肉本身可以，皮跟醬是扣分的地方。
朋友點的是紅酒燉帶骨牛大排。他讓我試了一塊，叉子輕鬆就能把骨肉分開，結締組織那邊的膠質很足，入口有那種帶油潤感的軟爛。肉本身其實不錯——不過燉煮的醬汁偏厚重，少了一點鮮，朋友說不太是他喜歡的味道，他吃了一半就去自助吧拿麵包蘸來吃。
自助吧是另一個世界。
沙拉吧上頭有白花椰菜，有點酸，起司焗烤茄子，還有芋泥——芋泥我特別留意了一下，看起來狀態還算正常，不是稀得一塌糊塗的那種。海鮮濃湯料很多，奶油麵糊底，但湯本身偏淡，鮮味不夠，倒是沾麵包吃很搭，加桌上的胡椒也有救。我喝了一碗半，主要是因為麵包太好吃一直想蘸東西。
甜點的奶酪口感很Q，像奶凍那樣彈，鮮奶油味，甜而不膩。水果薄餅的部分，呃，非常酸，那種悶悶的厚重酸感，吃到一半我有點不確定是不是新鮮水果本身的酸還是醬的關係，總之我沒吃完。
結帳兩個人大概 1,680 元，有點超出預期，不過套餐包的東西不少，算起來份量是有到的。
其實這頓我有點小失望，本來因為前兩次印象還不錯所以期待有點高，結果感覺這次服務比以前冷一點，帶位的態度沒有以前親切，補餐也稍慢了些，等了一陣子自助吧才有店員來補料。
不過麵包和沙拉吧我還是想再來吃。嗯，大概吧。
