朋友說這間在八德區有超過十年了，我記得她還說「你沒吃過？快去」之類的，半信半疑就去了。
推開門的瞬間有點愣住。印象中的那種普通熱炒店感覺完全不見了——換成大圓桌、桌巾，桌子也換高了，看起來蠻正式的，有點像宴客廳那種規格。我楞了兩秒才反應過來，這跟我想像的不太一樣。
那次我們到的時候大概傍晚五點出頭，沒訂位，服務員說可以帶位，結果帶位那個人叫我重新到旁邊的小台登記，說差不多三十分鐘，我就在旁邊站著等。
等了多久？
說三十分鐘但我看手機，從登記到入座大概過了五十幾分鐘吧，有夠久，加上本來就餓了，站在那邊真的有點憔悴。算了，都來了。
坐下來之後點了一堆，我平常不太貪心但那天不知道怎麼了就多點了幾道。金沙豆腐、水蓮炒臘肉、澄汁排骨、龍鬚菜涼拌——龍鬚菜超好吃，爽脆那種，涼拌的調味我很喜歡，油雞也點了，肉嫩，沾醬搭得剛好。
然後是腰果雞丁。這道——傻眼。
上來之後我看了一下盤子，腰果在哪？找了半天就是沒有腰果。我以為是我眼花，叫服務員過來，他看了一眼也傻眼，跑去說了什麼，後來補了一小碟腰果過來。我就傻傻的把腰果一顆一顆加進去自己拌，也是很特別的體驗啦。不是什麼大事，但就是有點好笑。
份量的話蠻大方的，我記得肉的部分好像相對少一點——不對，應該說主食部分的肉不多，但菜類的份量很夠，反正我們吃到最後快撐了還有剩。飯是軟的，這點我沒那麼喜歡，我比較偏好粒粒分明那種口感，軟飯吃起來黏黏的，配菜倒是很下飯。
停車很方便。旁邊巷子有他們的停車場，不用找很久，這點加分不少，尤其是帶家人來那種場合，不想在外面繞來繞去。
有一次他們有當天特價菜，好像是 99 元的涼拌皮蛋。我沒有很期待，但吃了一口——欸，還蠻好的，爽口，皮蛋搭那個涼拌醬料意外不衝突，有點像什麼涼拌菜但又多了一個層次，那次吃完覺得這間的川式料理功底還不錯。
說到底嘛——我思考了一下。平價，份量夠，菜色水準中上，但等位那次真的讓人有點苦惱，還有那個服務費，帳單下來才看到 10%，進場前沒有任何標示，翻開帳單我楞了一下，「喔有服務費喔」，這種事提前說一下比較好。
下次要來的話應該提前訂位，不然等五十幾分鐘真的有點耗。不過龍鬚菜和金沙豆腐那幾道，還是會想再點。