相親，對方選的地點，我提早 12 分鐘到。忠貞市場附近機車繞了兩圈才找到位子停，有點煩躁。
走進唐記的時候一二樓都快坐滿了，大概剩三四桌空的吧。冷氣有開，廁所也乾淨，這兩點我很在意。櫃檯小姐很親切，笑笑地問幾位，我說等一下還有一個人，她就先帶我到二樓靠窗的位子。
先點了炒米干跟一份月亮蝦餅。好吃欸。炒米干 130 元，鍋氣很重，粒粒分明那種香法，我一個人默默吃了大半盤。蝦餅的厚度有點誇張——不對，應該說是很有誠意，外皮炸得酥但不會硬，內餡飽飽的。對方遲到了 15 分鐘才到，坐下來第一句話就問「你已經在吃了喔」，我說對啊餓了嘛。
後來又加點了炸豌豆粉跟豬肝蛋米干。炸豌豆粉。真的好吃。麵衣的比例抓得剛好，外面脆脆的但咬下去不會太厚，我跟對方說這個你一定要吃，結果他吃了一塊就說「嗯還好」。好吧。口味這種事很個人。
豬肝蛋米干的豬肝軟嫩到我有點驚訝，湯頭喝起來很清，加了一點沙茶之後味道變得比較有層次，米干本身QQ的很滑。桌上有免費的泡菜，我夾了一筷子，辣。真的辣。眼淚差點掉下來那種辣，但是配米干又莫名地合。
嗯不過說實在的，炒米干稍微油了一點點，吃到後面會膩。大薄片我記得好像是中辣，蠻適合配清淡的米線，但名字我不太確定是不是叫這個。兩個人吃了大概 670 還是 680 吧，價格忘了，反正不算貴。
離開的時候已經快兩點了。對方問要不要去附近走走，我說好。走了大概十分鐘經過一間雜貨店，我突然想到剛才那個炸豌豆粉。就那種，明明吃飽了，腦袋還在想著某道菜的感覺。
那天相親結果如何先不說啦，但我發現了一件事——下次來平鎮，我一定會再回去吃唐記。跟誰去倒是其次。