跟著香氣一路走進去，五點半，我自己開車過去，停車場滿到爆，最後在巷子裡繞了兩圈才找到車位。
推開門，櫃檯前站了七八個人在排隊。我習慣性地先看了菜色展示，這點倒是貼心，把每道菜的名字跟實物照片都擺在一起，不會出現「我以為點的是這個，結果來了變那個」的尷尬。輪到我的時候，店員問我要不要等炸雞腿飯，說至少要再等25分鐘。我看看時間，還好不趕，就點了。順便問能不能換三樣配菜，她說可以，我選了咖哩、茄子跟另一樣忘記了，好像是什麼炒青菜。
點完餐自己找位子坐，餐具要自己拿。我坐在靠窗的位置，看著外面車流，突然想起上次來龜山已經是三年前的事了，當時是跟朋友來吃另一家牛肉麵，結果店收了。等了大概快30分鐘吧，號碼機才叫我，我起身去櫃檯端餐的時候，腳差點滑掉——地板真的超滑，可能是油跟水混在一起，我還看到前面一個阿伯也差點跌倒。這點要扣分。
打開便當盒，雞腿比我想像中大隻，皮是那種傳統裹粉炸的，不是薄皮那種。我先切了一塊肉，裡面還有點粉紅色的肉汁流出來——這個火候掌握得不錯，外皮酥脆但肉沒有過乾。咬下去，雞皮的香氣很足，但說實話沒有想像中驚豔，可能是我期待太高了。倒是那個咖哩跟茄子意外好吃，茄子燒得很軟爛，咖哩的香料層次也算豐富，不是那種化學咖哩粉的味道。
吃到一半，突然咬到什麼硬硬的東西，我以為是骨頭碎片，吐出來一看——媽呀，是蛋殼。兩小塊，不算太大但也不小。這個就有點傻眼了，我看看四周，店員都在忙，想想算了，畢竟這種快餐店出餐量大，偶爾出錯也是人之常情。但說真的，咬到蛋殼的瞬間我還以為自己牙齒裂了，那種感覺很不好。
配菜的青菜選擇不多，來來去去就那幾樣，我看隔壁桌的便當也是差不多的菜色。奶茶倒是還行，有那種泡沫紅茶店的微微茶香，甜度剛好，不會太膩。吃完自己拿去回收區，動線設計得還算清楚，不會撞來撞去。
說到底，這家店的便當價格在龜山算中上，我這份雞腿飯加奶茶總共花了145元。口味中規中矩，雞排皮的炸功確實有下過苦心，但內餡的調味就比較平淡。如果不是衝著方便跟營業時間晚（印象中到晚上九點多還能點），我應該不會特別繞過來吃。
走出店門的時候天已經全黑了，路燈亮起來，我沿著文化一路慢慢走回停車的地方，經過幾家小吃店，都還沒開始營業。想起剛剛那份便當，突然覺得，其實每個便當店老闆都在跟時間賽跑吧——得趕著出餐、趕著翻桌、趕著打烊。那些小瑕疵，也許就是這種節奏下難免的痕跡。