上次老婆生日帶她去吃鐵板燒,這次換結婚紀念日就想說試試這間凱恩斯岩燒,畢竟讓她自己烤應該比較有參與感,而且巨蛋這邊停車方便,不用繞半天。
先講環境吧,燈光是那種刻意調暗的昏黃色,營造氣氛用的,但說實話桌子看得到刮痕,有些還蠻明顯,尤其我們坐的那桌邊角有點磨損,老婆一直盯著看。店員倒是有準備擦眼鏡的濕紙巾跟裝手機的塑膠袋,這點蠻貼心,畢竟岩燒煙蠻大的,我眼鏡後來真的霧到不行。
肉的部分我們點了平鐵牛排跟牛小排,平鐵肉質確實不錯,油花分布均勻,自己在岩板上煎到七分熟剛剛好,咬下去有肉汁但不會太軟爛。牛小排就見仁見智了,我覺得嫩度夠,但老婆夾到幾塊筋比較多的部位,她說咬起來卡卡的,還要我幫她剪。份量老實說不算大方,兩個人點雙人套餐2680,加了三隻明蝦變3605,吃完其實沒到很飽,我回家還偷吃了泡麵。
最困擾的是那個石板續航力真的差,大概烤個兩三片肉溫度就掉下來,要一直請服務生換新的,我們那晚換了四次,每次都要等個五分鐘,節奏整個被打斷。而且他們沒給夾生食的夾子,我只能用筷子夾生肉丟上去烤,老婆一直碎念說不衛生,後來我乾脆用叉子戳著放。
服務態度就很微妙,不能說差但也不太熱情,點餐的時候店員講話有點敷衍,我問哪個部位比較嫩他就說都可以,也不多做說明。倒是飲料杯送來的時候杯口有個小缺角,雖然不影響使用但感覺品管有點鬆,老婆還特地拍照傳給閨蜜抱怨。
唯一讓我們都滿意的是最後的甜點布丁,那個焦糖香氣很濃,入口即化不會太甜,老婆吃完還想再點一份但我說算了下次再來。說到底如果是壽星來吃還不錯,因為他們有四人同行一人免費,但平常來就覺得價位偏高,畢竟還要自己烤很麻煩,石板離臉又近,我烤到一半額頭都是汗。
走出去的時候衣服跟頭髮都是油煙味,老婆說排煙系統真的該加強,不然再好吃她都不想來第二次。回家算了一下帳單,3605再加服務費10%變3965,兩個人吃一餐快四千,我默默把發票收進皮夾,心想明年紀念日還是去吃火鍋好了。