店裡的裝潢走沖繩風格,木質色調搭配藍白配色,整個空間寬敞明亮,坐下來就有種度假的輕鬆感。
生魚片是這裡的強項,切得厚實又新鮮,一口咬下去那個魚肉的彈性跟甜味會在嘴裡爆開,這個新鮮度真的沒話說。壽司的米飯也處理得很好,不會太緊實也不會太鬆散,溫度跟醋味的比例拿捏得很準,這種細節才是真正考驗功力的地方。花壽司跟手卷都做得很精緻,每一貫都能看出師傅的用心。
熟食部分算是中規中矩,不會讓人一吃就驚艷但也不會踩雷。鮭魚炒飯是我每次必點的,炒得完全不油而且有鍋氣,米飯粒粒分明不會黏在一起,鮭魚的比例也抓得剛好,不會太多搶戲也不會少到吃不到。店家會問要不要加美乃滋,我個人是不愛加,覺得會蓋掉炒飯本身的香氣,但這就看個人喜好了。
炒烏龍麵的口味偏甜,而且白菜的比例有點多,吃起來比較像白菜炒烏龍麵,如果能把麵跟菜的比例調整一下應該會更好。炸牛蒡是隱藏版推薦,份量超大超多,炸得酥脆外皮金黃,搭配店家特製的沾醬一起吃,那個香氣真的讓人停不下來,這道菜一定要試試。
烤鯖魚、牡蠣、蛤蜊這些海鮮類的表現都很穩定,新鮮度夠烤出來就不會差到哪裡去。上菜速度飛快,點完餐不到五分鐘第一道菜就送上來了,這個效率真的很驚人。服務人員態度也很親切,會主動過來關心需不需要加點或收盤子,但不會一直盯著你讓人覺得有壓力。
價格算是平價路線,四個人點一桌菜吃飽大概兩千多塊,以這個品質跟份量來說真的很划算,很適合多人聚餐分食。當月壽星還會送雪鹽口味蛋捲冰淇淋,這個小福利也挺貼心的。平日來用餐人比較少,整個用餐環境舒適很多,不會有被催促的感覺,可以慢慢享受每一道菜。這家店雖然不是那種會讓人吃完就驚呼的類型,但就是一種穩穩的好吃,讓人會想一直回訪的那種。