從捷運大安站四號出口走出來，沿著信義路轉進一條不算寬的巷子，光司DATE 大安店就藏在那裡，像是誰故意把它藏起來，只讓真正有耐心的人找到。店面不大，外頭沒有花俏的招牌，只有一盞暖色的燈，透過玻璃窗把整個室內的氛圍漏出來一點點，那種光，像是冬天路過某個住宅窗口，忍不住停下腳步的那種光。 走進去的時候，我在門口愣了幾秒。空間比想像的小，一樓只有幾張桌子，主要座位在二樓，上樓梯的時候木頭階梯會發出輕微的聲響，那個聲音讓我突然想起某個舊朋友開的咖啡店，雖然是完全不同類型的地方，但「這裡是用心整理出來的」這種感覺是一樣的。二樓有幾個靠牆的單人座位，適合一個人安安靜靜吃飯，不用假裝自己在等人。光司DATE 大安店的氣氛就是這樣，它不管你是一個人還是一群人，只管讓你待得舒服。 點餐用掃描 QR code，自助式。我第一次來，滑了好一陣子，光菜單就值得細看，義大利麵的口味組合不走尋常路線，有「白酒蒜香很多很多蛤蜊麵」，名字唸起來很可愛，「很多很多」四個字讓人忍不住笑，但後來我才知道那不是廣告詞，那是真的。 第一次我和朋友點了松露野菇燉飯，加了雞塊飲料套餐九十九元，再加清潔費，兩個人共花了八百多元，份量大到朋友說她吃到後半段有點撐，但還是吃完了，因為捨不得剩下。松露燉飯裡杏鮑菇很多，那個土地的香氣包在米粒裡，是整桌菜裡最有深度的味道。 第二次去，我點了白酒蒜香蛤蜊麵，加了中辣，兩百九十元，蛤蜊開殼的數量我數了一下，沒數完，因為實在太多。份量之大，讓我吃到後來有點慢下來，細細地吃。麵條本身如果不太挑剔，兩百多元含找，算是對得起自己的那頓飯。朋友強力推薦我試巨大厚培根蒜炒麵，他說那個培根切得厚實，不是那種薄片的示意性存在。 後來有一次，我點了章魚燒口味的義大利麵。那一口下去，我楞了一秒，然後喝了一口水，再吃，再喝水。不確定那天是不是醬料比例出了什麼狀況，鹹得每咬一口都需要喝一整杯水才能繼續，最後我很努力地堅持到三分之二，最後三分之一，只好放下筷子。我不確定是那天特例，但那一次的章魚燒口味，用了一種很激烈的方式讓我記住了它的存在。 服務員給我的感覺是誠懇的，不會讓你覺得被監視，也不表演過度熱情的笑容。他們出現在你需要的時候，不出現在你不需要的時候，好的服務有時候其實就是一種不打擾。 整頓飯兩個人加清潔費大約六百元，如果加套餐升級，可能到八九百，一個人吃的話三四百元左右可以吃到一碗很有份量的義大利麵。有好評分享可以得到六塊雞塊加飲料套餐九十九元，對想吃飽的人來說是個很務實的選擇。 那個小店的光，寫完這篇文字還是會想起來。一樓門口的暖色燈光、二樓木頭階梯的聲響、蛤蜊麵裡浮著大蒜的湯汁，有些地方是用來吃飯的，有些地方是用來待著的，光司DATE 大安店好像兩件事都做到了。店內充滿個性又溫馨的氛圍，那是一種很難用菜單描述的東西，只能親自去感受。下次回去，我要挑戰煙燻培根白醬，那個味道一直沒試到，總覺得那應該是屬於某個雨天下午的滋味。
