台南麻豆區這間丹丹漢堡麻豆店，最近在我的追蹤名單裡出現好幾次了。身為一個在北部長大的人，每次南下都要找機會報到，這次終於排進行程。
說起丹丹漢堡，很多台南在地人講起來都是帶著一種驕傲的語氣，說這是他們的獨特品牌，北部根本吃不到。我以前聽到這種話，說實在的半信半疑，心想不就是個漢堡連鎖店嗎？直到那個下午三點多走進去，才發現我的想法確實需要被修正一下。
那天人潮多到嚇了我一跳，原本打算找位子內用好好拍拍照，但店裡幾乎座無虛席，加上燈光角度不太適合我慣用的拍法，最後決定改外帶，找了個停車場在車上邊吃邊感受。停車這件事稍微麻煩了一點，店門口附近有畫紅線，不能臨停，需要繞一下才能找到位置，這點對自駕族來說要有心理準備。
外帶拿到手的時候，最讓我期待的就是那碗粥。說是粥，其實更像是介於稀飯和濃湯之間的質地，上面鋪了一層肉鬆，這組合一開始聽起來有點奇怪，但實際入口以後，肉鬆的鹹香和粥底的溫潤感意外地搭配。我家人喝了之後也點頭說不錯，不是那種客氣的點頭，是真的覺得好喝的那種反應。在北部的確找不到這種組合，光這樣就覺得這趟值了。
玉米濃湯是我沒預料到的驚喜。之前我印象中玉米濃湯大多是鹹鮮口味，帶著一種奶香底，但這裡的版本明顯偏甜，剛開始喝有點不習慣，然後就喝完了整杯。那種甜不是人工甜，比較像是玉米本身的甜味被放大，喝起來有一種很樸實的感覺。我大概喝了一半才意識到這個甜是刻意設計的，不是食材問題，整個喝完以後覺得挺喜歡。
漢堡這次沒點到，因為點餐的時候眼睛先被粥和湯吸引過去，漢堡就這樣滑過去了。我在車上吃完粥和湯之後有點後悔，覺得應該順手加點的，下次一定補回來。這是我這次的小小遺憾。
讓我印象深刻的是，外帶回北部這件事我不是說說而已，那天我多帶了好幾碗回去，坐車帶著粥回北部，聽起來有點誇張，但對喜歡這個口味的人來說就是值得。帶回去之後放冰箱隔天還是好喝，就算稍微稠了一點，加點熱水溫一下還是能找回原本的感覺。
門市目前有個活動，消費滿169元就可以獲得一張刮刮卡，這算是一個小彩蛋，結帳的時候可以期待一下。如果擔心人多等太久，其實可以先打電話預訂，店家有提供這個服務，能省不少現場等待的時間。我當天沒有事先打電話，加上臨時改外帶，整體等了大約15分鐘左右，有點久但還在可以接受的範圍。
價格方面，我記得以前聽朋友說丹丹的價位很親民，這次實際消費下來，確實感覺比印象中的數字稍微高了一點，可能是近期有調整過，但以南部的飲食水準來看，還是合理的範疇。
對於喜歡拍照記錄的人，建議選擇非尖峰時段，下午三點看起來是熱門時段，可能平日上午或午後一點多會比較有空位可以好好坐著拍。店內空間其實有一定規模，座位不少，若有位子的話環境拍起來應該也不差，只是那天我沒機會體驗到內用的感受。
丹丹漢堡麻豆店作為一個在地才有的品牌，那碗加了肉鬆的粥和帶著甜味的玉米濃湯，確實是在別的地方找不到的組合。下次南下，漢堡一定要補點。
