肚子咕嚕叫的時候，腦袋就開始瘋狂搜索「今天要吃什麼」，結果滑來滑去滑到了七彩雲南三民店，閨蜜群組一丟，三個人五分鐘內都回了「好啊好啊」，就這樣決定了。
進門的瞬間真的有點驚喜，空間比我想像的大很多，圓桌一張張排開，燈光暖暖的，加上客人講話聲音交疊在一起，整體氛圍非常熱鬧。我們三個人被帶到靠中間的位置，雖然光線不算頂，但拍食物倒是勉強夠用，換個角度還是能找到好光。環境真的讓人覺得適合坐下來好好聊天，那種熙熙攘攘的感覺讓人放鬆，不用壓著音量說話。
點餐這件事花了我們快二十分鐘，因為菜單真的又厚又多，每一頁翻過去都有新東西，雲南菜、滇緬料理各種品項列了好幾十道，我跟兩個閨蜜你看我我看你，最後決定點合菜。三個人選了一個四人左右的套餐，金額大概落在一千八左右，份量真的超出預期，菜一道一道上來，桌面幾乎擺不下。
破布子蒸魚是第一個讓我記憶點很深的菜。魚肉本身很嫩，破布子的鹹香直接滲進魚肉裡，帶點微微的甘甜，那種口味我沒吃過幾次，咬一口就知道為什麼大家都說這道要點。我閨蜜說她以前不敢吃破布子，這次吃完說下次還是要繼續點，算是被這道菜成功開發了。我們三個人那盤魚大概在十分鐘內就見底了。
還有幾道菜我印象比較深，不過細節有一兩個部分有點模糊了，好像有一道炒的葉菜類蔬菜，有點像過貓又不太像，吃起來清脆帶點微辣，當時直接配了三碗飯。另外有道湯，帶酸帶辣的那種，是雲南料理裡很常見的風格，但我已經記不太清楚到底是什麼名字，只記得那個酸味喝下去非常舒服，開了胃。
說到辣跟酸，我得老實說，如果你是那種愛「夠辣夠酸」的人，可能來這裡之前要先有點心理準備。雲南料理的辣跟酸其實是它的精髓，但我那天點的幾道菜，辣度跟酸度都比我預期的溫和一些。我一開始以為是我自己口重，後來閨蜜也說有同感，辣跟酸的層次是有，只是力道沒有那麼過癮。當然啦，這不代表菜不好吃，只是如果你特別追求那種嗆辣嗆酸的體驗，可能要跟服務員說一聲要加辣。
七彩雲南三民店的空間讓我想到一件事，就是它很適合帶一群人來。我那天去的時候，旁邊有一桌看起來是公司聚餐，八九個人圍一張大圓桌，每個人都在講話，偶爾傳來一陣笑聲，看起來很熱鬧。我猜如果哪天要辦部門聚餐或家族飯局，這種環境會讓整個氣氛直接熱起來。合菜的定價靈活，從幾百到幾千都能調，人多人少都能安排，這點滿方便的。
我跟閨蜜那次三個人一共點了大概七八道，主食加上幾道配菜，最後每人結帳大概六百多，算是在外食裡中等的價位，但份量真的讓人飽得很紮實，我們離開的時候都說走路有點慢。下次如果要單獨點菜，我可能會多試幾道不同的，這次合菜雖然好，但有些想嘗試的單品沒機會點到，留下了一點點遺憾。
要說有沒有什麼地方可以調整，我覺得如果口味能再稍微大膽一點，讓辣跟酸更鮮明，整體評價應該可以再往上拉。不過說到底，我們三個人吃完出來還是一直在討論那條破布子蒸魚，說下次還要再來點，這大概是最直接的答案了。桃園這一帶能吃到雲南滇緬風味的地方本來就不多，七彩雲南算是在這個缺口裡站得很穩，不管是想換換口味還是找個熱鬧的地方聚餐，這裡都是個不錯的選擇。
