朋友傳了一張照片給我，燈光昏黃、餐盤好看、整個氛圍就是那種「你不來你吃虧」的感覺，我當下就截圖存起來了。 說是要來很久，結果真的拖了快三個禮拜才訂到位子，座位不多，平日晚上打電話過去直接說已經客滿，有點誇張。那天訂到位子的時候我還截圖傳給朋友，兩個人訂了最靠窗的那張小桌，燈光角度剛好，我在那邊試了四五個角度拍菜，光線這種事真的很重要，稍微偏了就不對味。 點餐的時候我有點糾結，菜單說有套餐選項，也有單點，我跟朋友一人點了一份義大利麵，還加點了麵包跟飲料，對了，那個麵包有附一個抹醬，我忘了是什麼口味，好像是奶油基底的？反正沾起來很香，但麵包是冷的，如果熱一下應該會更好，稍微可惜了一點點。我那份是明太子口味的義大利麵，朋友點了麻奶嫩雞，兩個都上得蠻快的，大概等了二十幾分鐘左右吧。 好吃欸。我本來預期那種所謂「餐酒館」會走那種氛圍大於實質的路線，結果麵條實際吃起來還不錯，醬汁有認真做，明太子的鹹香跟麵條比例蠻對的，嗯，不對，說「對」感覺我在說廢話，就是那種你叉起一口會繼續叉第二口的那種感覺。份量的話，說實話對我一個女生是夠的，但朋友是男生，他吃完說有點不夠，我把我剩下的推過去給他收尾，他說可以。 整個用餐過程大部分都還算順，不過，也有一次讓我有點傻眼，我那次帶了另一個朋友，他想吃牛排，就升級點了那個套餐，結果燉飯上了之後過了快三十分鐘，牛排才來。對，你沒看錯，燉飯都快吃完了，牛排才姍姍上桌。切開來我看到油花跟筋的比例有點多，大概有三分之一左右是肥油，那個價格點下去一千一百塊，說真的有點失落，這種價位的牛排應該要處理得更仔細一些才對。吃完我朋友跟服務生反映，對方說會告知廚師，但就沒有其他的了。回去還真的有點餓。 那次牛排的事讓我對這間的評價複雜了一些。 但平日來點義大利麵跟套組的那幾次，整體還算滿意，不是每次都有問題啦。有一次點了蒜炒鮮蝦義大利麵，配套凱撒沙拉，沙拉清脆，麵條鮮甜，那次吃完心情很好。跟牛排那次的落差，說真的有點大。 環境的部分，裝潢很有那個氛圍感，光線比較暗，拍照要補光，我那天帶了補光燈，被朋友嘲笑說我根本帶齊裝備。座位蠻緊的，旁邊那桌說話我都聽得到，但整個空間是有在用心設計的，那種感覺是對的。 後來有一次自己去吃，點了商業午餐，一份主餐送濃湯跟飲料，好像是兩百八十幾塊，蠻划算的。那次點了番茄海鮮燉飯，燉飯真的是這間比較穩定的品項，米粒有吸到湯汁的那種濃郁感，番茄酸度適中，吃起來舒服。一個人吃還外帶了一杯桂花茶，那個茶很清爽，整個人精神了一下。 加了百分之十服務費，兩個人吃大概落在六七百到一千多，要看你點什麼、有沒有加套餐。牛排那個組合就貴很多。 值不值得來？要看你點什麼。義大利麵跟燉飯的部分我覺得還可以，那個明太子麵真的有認真做，但如果你衝著牛排去，我說不準，可能那天運氣好也說不定。位子少，一定要訂位，不然去了站在門口很尷尬，我有過一次走進去直接被說滿了，尷尬到腳很快就走出來了。 下次應該還是會來，但不會點牛排了。
如果你剛好在台北市中山區附近，WOW Bistro旺.慢食餐酒館 -中山店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
