心情不太好，想找個地方坐坐吃點東西。剛好朋友從南部北上，說好要約吃飯，查了一堆餐廳發現很多根本沒辦法線上訂位，弄到後來有點煩。後來找到The Chips信義店，線上訂位的系統很完整，選時間、填人數、確認，幾分鐘就搞定了。就決定這間了。
到的時候差不多傍晚六點多，窗邊的位子剛好有空，服務員帶我們過去。坐定以後我才意識到，窗外就看得到101，那天天色還沒完全暗，夕陽的光打在玻璃帷幕上，說實話還蠻美的。有點出乎意料，本來只是想找地方吃飯，沒想到景觀是加分項。
服務員大部分感覺是外籍的，講話有點口音，不過帶位、說明點餐方式都蠻流暢的。是掃碼點餐，拿出手機掃一掃，菜單就跑出來了。我個人對這種點法沒什麼意見，朋友一開始說「欸這樣不會少點嗎」，結果滑一滑說「還好，還蠻清楚的」。
我們點了雙人套餐，好像是1280加一成，算下來大概1400左右——嗯，不對，是1408還是1412，我忘了，反正結帳的時候有微微嚇一下，但也算在預期範圍內。飲料是可以無限暢飲的，這個蠻划算。我記得自己加了三次，朋友說我喝飲料比吃飯認真。
餐前有生菜沙拉，份量不多，但菜葉很新鮮，醬汁調得蠻對味，我本來沒打算認真吃，結果盤子清光了。主餐的部分我點的是鐵板搖滾起司漢堡，這道——說真的，有點誇張好吃。服務員把白醬倒在鐵板上，吱吱作響，整個香氣就散出來了，漢堡排跟起司的味道混在一起，布里歐麵包帶著奶香，咬下去的感覺很扎實，配菜的酸黃瓜解膩。薯條沾剩下的白醬，我多要了一份醬，服務員二話不說就拿來了。
朋友點的是義大利麵，試了一口，調味OK，但份量算是偏少，她吃完說「剛好飽而已，不算飽」。這個蠻主觀，我覺得搭著麵包跟沙拉應該夠了，她是食量比較大的那種。我有點半信半疑，後來她吃了我的薯條就沒再說什麼了。
對了，他們有個楓糖雞翅，菜單上我本來沒注意到，是服務員結帳前問我們要不要加點才看到，隨便點了一份。雞翅炸得很酥，楓糖醬甜但不會死甜，上面撒的杏仁片是意外的亮點——嗯，「亮點」這個詞用起來有點怪，反正就是比我想像的好吃。
餐點的整體水準我覺得蠻穩的，但有一點是牛排類的菜，我這次沒點，不過我記得上一次來有點過，當時七分跟五分熟，結果七分的看起來太生，五分的又像全熟。這種熟度掌控不太穩，如果你對牛排熟度很要求，可能要留意一下。
服務的部分，基本帶位跟送餐都OK，但除此之外你就別期待太多了——餐廳有收一成服務費，就那樣，服務員不會特地來問你吃得好不好，比較像是你吃你的、我做我的那種節奏。這個算客觀的缺點，不過我自己是不太介意，反正我也不喜歡被一直問。
吃完結帳，朋友說這種等級的美式餐廳台北應該不少，我說那你下次自己訂。她說要訂信義區的位子都很麻煩，我說The Chips線上就可以，她說「那就再來吧」。
回家路上我又想起那個白醬起司漢堡。好像還蠻值得再吃一次的。信義這帶如果剛好在附近，可以考慮排進行程。