眼睛亮了一下,不用排隊,一進門只有零星幾桌客人。
先講環境吧,店內走偏橘色民族風裝潢,說不上寬敞。如果碰上吃到飽時段可能會有點擁擠,有人反映拿菜動線稍微混亂,但補菜速度倒是挺快。櫃檯擺著印度口香糖,是用香料製成的那種,跟台灣的口香糖完全不同調。
這次點了豪華塔麗羊肉套餐,390 元有大烤餅、長米飯和三種咖哩:羊肉紅醬、黃扁豆和蔬菜咖哩。三種咖哩都以香料味為主,整體偏鹹了點,配烤餅還不錯,但單吃會覺得鹹度有點壓過其他層次。長米飯粒粒分明,這點倒是做得很道地。烤餅 Q 彈有勁,如果點蒜香口味會更加分,沾那個帶點蜂蜜味的醬料特別合,甜鹹交織剛好中和咖哩的重口。
乳酸碳烤雞腿很驚豔,香料和碳烤味濃到一咬下去整個香氣就散開來,雞肉軟嫩多汁。羊肉咖哩的羊肉燉到軟爛,幾乎入口即化,沒有羊騷味。不過烤肉類稍微偏乾,可能是碳烤時間長了點。咖哩餃一份兩顆要 100 元,個頭超大,餡料吃起來稍乾,但沾薄荷醬之後口感有救回來。
老闆其實是巴基斯坦來的,所以味道比在印度當地吃的清淡一些,但保留了該有的香氣,算是調整過適合台灣人的版本。菠菜咖哩羊和乾酪咖哩也有人很推,炸魚做得軟嫩,只是這次沒點到。倒是有朋友在餐點裡發現兩根頭髮,這點就不太 OK 了。
如果是工作日來吃一日午餐吃到飽 599 元,不收服務費,品項雖然不算多,但烤餅、咖哩、烤雞腿都可以無限續,有人一口氣吃了 8 塊雞腿。甜點印度流心炸糖圈非常非常非常甜,大概是印度傳統甜度,沒有降糖版,吃一口就夠了。花果蜜飲酸甜清爽,可以稍微解膩。
吃完出門散步消化,延吉街這一帶挺適合飯後逛逛。雖然不再掛著必比登光環,但 TAJ 的印度菜確實有兩把刷子,只是細節上還有進步空間。如果想嘗道地又不會太重口的印度料理,這裡算是選項之一。