下班那天大概快十點了，從捷運樹林站走出來，腳底板都在抗議，整個人只想回家躺平。 但肚子不答應。 冰箱空空，外送又等太久，騎車出去買點什麼好像也懶，就這樣在路上走著走著，突然想到樹林這邊好像有一間Pizza Hut，印象中好像就在民生街附近，走路應該不會太遠。反正都這個時間了，帶個披薩回家配電視，這個計畫聽起來不錯。
到了店門口，裡面燈光還亮著，有幾個人在等候區坐著。我之前其實都習慣叫外送，覺得懶得出門，在家等就好。但外送有個問題就是到了之後溫度會差很多，尤其披薩，盒子裡悶著反而會讓餅皮變軟，那個感覺我不太喜歡。所以這次出門外帶，算是刻意的選擇，想試試看現場帶回去熱的效果是不是比較好。 結果真的差蠻多的。
我點的是舊金山餅皮，這個餅皮我記得大概三年前就點過一次，那時候覺得厚實感不錯，今天再試，口感確實紮實，邊緣烤得有點微酥，但裡面還是有嚼勁的，跟那種薄脆的義式餅皮完全是兩種路線。我個人比較喜歡這種，吃起來有種滿足感，不像薄脆的幾口就不見了。
服務人員問我要不要等大概十分鐘，我說好，就在旁邊滑手機等。這段時間我才發現原來可以用APP提前下單，到了店裡直接取餐就好，不用在那邊乾等。這個我之前完全沒注意到，如果早知道的話，下班前就先下單，走到這裡剛好可以直接拿，省掉等待的時間。我旁邊有個男生就這樣，進來說取餐，沒多久就走了，我當時還有點羨慕他。
等待的空檔我也觀察了一下這個空間，樹林這間的大小感覺是中等規模，桌位不算太多，感覺主要還是以外帶和外送為主。來的客人有一家大概四個人帶著小孩，看起來是打包回去吃，還有幾個像我一樣下班順路帶的。不是那種很喧嘩的用餐環境，挺安靜的，這點我蠻意外的，以為這個時間會有點吵。 拿到盒子的時候還是熱的，走路回家大概五分鐘，打開來還有熱氣。
我自己用外送和外帶兩種方式點過Pizza Hut不下十次，結論是如果家裡離店面不太遠，外帶真的比較值得。外送的問題不只是溫度，有時候餅皮被壓到或者放斜了，形狀都有點怪怪的，雖然味道不影響太多，但看起來就比較沒有那個感覺。外帶出來的披薩盒子是平的，形狀保持得比較好，這點細節其實不小。
那個舊金山餅皮吃起來，醬料的部分我記得好像有選超級起司還是什麼的，現在有點忘了確切的名字，總之起司拉絲效果不錯，配料算均勻，沒有那種集中在某一塊然後旁邊空白一片的狀況，這種分布其實也是細節，有沒有在做都看得出來。 吃完以後躺在沙發上想說，這個選擇其實不壞。
深夜外帶這件事有個問題就是你要評估你還有多少體力出門，如果真的累到不行就算了，叫外送就好，反正也只是溫度差一點，撐得過去。但如果像我今天這樣，還有那麼一點點腳力可以走個五分鐘，外帶的效果真的比較好，從進店到拿到餐大概不超過十五分鐘，比等外送還快，而且熱的。
樹林這間的整體印象就是穩，沒有什麼讓我驚喜的點，但也沒有什麼讓我踩雷的地方。對我這種下班已經沒有心力做任何決策的夜貓子來說，穩就夠了。不用思考、不用等太久、帶回家可以直接吃，這就是我對宵夜這件事的全部期待。
如果你也住在樹林一帶，下班晚了不知道要吃什麼，記得可以先開APP下單，走過去取餐，比你想的輕鬆很多。
Pizza Hut比較適合想在新北市樹林區找一頓歐美料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
