從台茂二樓那個手扶梯上來就聞到炭火混著肉脂的味道，鼻子比腳先到。我那天剛飛回來，腿還有點腫，本來只是想在台茂晃一晃買個東西就回家，結果經過Oh my!原燒 桃園台茂店的門口，看到裡面燈光暖暖的，有幾桌在烤，煙霧繚繚的畫面突然讓我很想坐下來好好吃一頓。 進去之後被帶到靠窗的位子，空間比我想像的寬，六人座的區域坐兩個人簡直奢侈。點了雙人套餐，2,197 塊含服務費，加了一份石鍋拌飯單點。先上的是一小碗熱雞湯，我喝第一口的時候愣了一下，就是那種很清但是味道很深的湯底，有點像是熬了很久的豚骨但又不是，嗯，應該說比較偏雞白湯的路線吧，反正就是好喝到我把碗端起來直接喝完，有點不雅但管他的。 服務生過來介紹菜單的時候很仔細，每一道肉怎麼烤、烤幾秒、要不要翻面都講得很清楚。加入 LINE 會員送了一份牡蠣，這個我沒預期到，算是小驚喜。烤網他們換得很勤，大概烤個兩三輪肉就會主動來換，不用自己舉手喊人，這點我覺得蠻舒服的。有個戴眼鏡的弟弟還幫我代烤蝦子，烤完直接幫我剝殼，好啦我承認我有點被寵到。 肉的部分，安格斯牛切得不算厚但油花分布還行，烤過之後油脂不會多到膩，這點我蠻在意的，因為飛長途回來胃其實沒那麼強壯。戰斧豬的話，嗯，怎麼說，我記得應該是用那種比較厚切的方式，烤起來外面微焦裡面還帶一點粉色，口感比一般豬肉鬆軟很多。石鍋拌飯的水準也在線上，飯粒不會太濕也不會乾到結塊，拌進去之後鍋巴的部分脆脆的，我多加了辣醬但好像沒什麼辣味？大概吧，可能我味覺被飛機餐養壞了也不一定。 胡麻醬沙拉是我沒想到會喜歡的，那個醬調得很順，不會太稠也不會水水的。甜點點了一個盆栽系列的，裡面有 Oreo 碎片加麵茶粉，這組合聽起來很怪但吃起來，不對，應該說是那種你本來覺得會踩雷結果意外合拍的感覺，甜但不膩，麵茶的香氣壓住了 Oreo 的甜。冰淇淋倒是偏甜了一點，我吃了兩口就放著讓它融了，不是不好吃，就是甜度對我來說太高。 中間有個小插曲，大概是晚上快 8 點的時候吧，店裡突然廣播說每天都有抽獎活動，發了一張連線卡，然後服務生拿著箱子到每桌讓你抽球。我連了一條線但差一格沒中九折，有點嘔，坐我旁邊那桌好像中了，聽到他們在那邊歡呼。不過這種小互動蠻有趣的啦，至少吃燒肉不會只是一直烤一直吃，中間有個停頓的節奏。 要說美中不足的地方，服務這塊有時候會有落差。我那次想請人幫忙拍個照，喊了好幾次才有人過來，等的時間有點微妙，就是你手舉在那邊不知道要放下還是繼續舉的那種尷尬。可能剛好遇到忙的時段吧，畢竟假日晚餐人真的多。沙拉的醬料選擇也偏少，就那一兩種，如果能多個和風醋或什麼的應該會更好，但這算小事。 結帳的時候算了一下，三個人平均下來一個人大概九百多塊，比我預期的便宜。走出店門口的時候台茂已經在放打烊音樂了，我站在手扶梯上回頭看了一眼那個還亮著燈的招牌，突然覺得，欸，桃園其實也有很認真在做的燒肉店啊。不是那種華麗到不行的裝潢或是什麼和牛吃到飽的噱頭，就是把每一份肉烤好、把每一碗湯煮好、然後讓你吃完覺得，嗯，值得。下次如果又飛桃園落地，搞不好會再繞過來坐坐。
Oh my!原燒 桃園台茂店比較適合想在桃園市蘆竹區找一頓燒烤/燒肉、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
