在景美這一帶工作或念書過的人,多半都被問過一句話:你吃過綠薄荷嗎?我是在公司附近的同事嘴裡第一次聽到MINT PASTA 綠薄荷麵食坊,一個人講完,隔天又換另一個人講,連看起來不太愛外食的工程師都說得出他的必點是哪一道。我這人信資料不信傳聞,但傳聞傳到第三個人,我就覺得該去驗證一下了。
位置是我先查好的。捷運景美站1號出口出來,餐廳在圖書館跟全家中間的小巷裡,巷中巷,不看地圖真的很容易錯過。我把手機地圖截圖存好,照著路線走,心裡想的是效率:既然是熱門名店,就不要排在人潮中間浪費生命。所以我挑開店沒多久就到。這間店開店不到半小時就客滿,用餐尖峰要等半小時以上,我的算盤是想搶在客滿之前坐下。
進門先講一個很現實的規矩,也是我這種理性派會先記下來的:點餐是自己拿菜單到櫃檯結帳,只收現金,結完帳會給一個號碼牌放在桌上,餐具要自取,吃完也要自己回收。我當時錢包裡剛好有現鈔,沒出糗,這種只收現金的店,事先確認一下荷包很重要,我默默為自己加了一分。
說到點餐,我這次是一個人,但我點得像是帶了兩個隊友。南瓜雞肉筆尖麵195元,米蘭茄汁海鮮麵250元,白酒蛤蜊細麵195元,再加一碗南瓜濃湯65元,一杯茉莉綠茶45元。你要問我為什麼點三份麵,答案很工程師:我想把幾個大家愛提的方向都測一輪,結果樣本數太大,我吃到一半開始懷疑人生。這裡加麵免費、也沒有服務費,所以帳單算出來是透明的,一杯一碗一盤各自標價清清楚楚,沒有任何暗箭,這一點我很欣賞,吃飯結帳不該像解謎遊戲。
先說南瓜雞肉筆尖麵。這是同事反覆提過的那道,端上來之後,南瓜的味道很濃,一口下去幾乎不用懷疑它是不是真的有放南瓜。這道我一邊吃一邊想起大學時期,為了省錢常常只點一份麵、分給室友的日子,那時候覺得一份195元的麵要吃得很珍惜,現在上班了雖然多了點餘裕,吃到這種濃濃的味道,還是會想起那種為了一頓飯好好安排預算的心情。
另外兩份麵就沒有那麼多可以誇大的故事,我只講我自己確認過的事:米蘭茄汁海鮮麵250元,是三道麵裡價格最高的,白酒蛤蜊細麵跟筆尖麵同樣是195元。三份加起來的量對一個人來說實在太多,我是靠著免費加麵的承諾壯起膽子才敢這樣點,結果根本用不上加麵的額度,反而是我得跟自己的胃商量怎麼收尾。
南瓜濃湯65元,是我在整張單子上覺得最沒有壓力的一項。配麵剛好,喝完之後我才發現,原來這一家的名氣不是只靠麵撐起來的,湯和麵是組合技。至於茉莉綠茶45元,我喝的時候一直在想,這種價位在景美附近算很友善的,對學生友善,對上班族也友善。
這是一間生意很好的店,內用外帶在用餐時間都要等,這是名店的宿命,也是這家店的特色。我吃完把餐具自己拿去回收,順手把號碼牌放回桌上,整個流程一氣呵成,反而有種自助餐廳般的俐落。
這一餐吃完,我腦中浮現的不是什麼大道理,而是很日常的念頭:這種價格、這種份量,景美的學生和上班族能天天來,難怪同事一個個都說得出自己的必點。晚上回到家,我把剩下的零錢整理進錢包,順便把明天午餐預算調回正常值,畢竟今天吃太多了,明天的午餐我打算簡單帶個飯糰。