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Miacucina 復興店

Miacucina 復興店

營業中
4.3

3,478 則評論

台北市
導航

基本資訊

地址

106臺北市大安區復興南路一段107巷11號

電話

0227528767

網站

官方網站

餐廳介紹

朋友傳了一個定位過來說「你就相信我」,我一看,蔬食餐廳。

我不是那種特別排斥蔬食的人,但也沒有主動去找。那次純粹是被拉去的,心裡大概有七成的懷疑——蔬食吃得飽嗎?味道夠嗎?這些問號一路陪我走進忠孝復興附近那條不算寬的街道。推開門,店裡坐了大概八成,燈光偏暖,背景音樂選得不錯,我有點意外,做音樂的人對這種細節比較敏感,太吵的環境我通常待不住,這間算是及格。

那次四個人一起,我們習慣各點各的然後共享,點了青醬酪梨蘑菇芝麻葉薄餅、烤蔬菜野菇沙拉、還有網路上說一定要點的千層茄子。最先上來的薄餅,料放得很實在,每口都吃得到東西,我本來以為蔬食會像是吃空氣的那種感覺——不對,這個完全不是,有分量,有味道,就是那種吃了一口會繼續吃第二口的那種。

沙拉裡面有一種羽衣橄欖,我不記得全名了,但那個口感意外的不苦,巴薩米克醋搭起來很清爽,挺喜歡的。

然後是千層茄子。好吃,真的。但要趁熱吃,我們那次聊到忘記,讓它涼了,口感就差了一截,有點可惜。這道大概是整桌最考驗時機的一道,下次吃要記得。

松露蒜油野菇麵是後來加點的。松露香氣很重——不是那種假的人工香,是那種你一靠近就知道有放料的那種。這道我個人很喜歡,覺得超值。

飲料點了馥麗多苺果茶,老實說喝完沒什麼特別感覺,微酸,不甜,沒有讓我眼睛一亮的地方。下次應該改喝鍋煮奶茶,看旁邊的人點的,顏色很好看,香氣也飄過來。

後來又去了一次,那次只有兩個人,少了點什麼名字太長的主餐——對了,是法式洋蔥葛瑞爾起司三明治,這樣說起來確實是長。味道重,有點膩,大概吃到三分之一的時候就想喝水解一下,但整體不難吃,就是份量配置的問題,旁邊的薯條讓我覺得負擔有點大。

那次最讓我驚喜的是一碗湯。肉桂蘋果南瓜的組合,我原本覺得聽起來很奇怪,結果喝下去整個人靜了一秒,層次很多,甜香、肉桂香、還有不知道是不是蘋果醬帶出來的那個尾韻,撈到蘋果粒的時候整碗湯的調性就變了,很有意思。做音樂的人可能比較容易被這種「層次感」吸引,反正我當時喝了很滿足。

服務態度這件事,我要特別講。上次帶了一個拍照狂的朋友,吃完想借用空桌拍東西,店員直接說可以,還主動幫我們指引到大桌區,沒有那種「欸你們幹嘛」的臉色。這對我來說印象分很高,服務做到這種程度不是理所當然的。

但現場等位這件事要有心理準備。我去過兩次,一次有訂位,一次沒有,沒訂位那次現場等了大概 23 分鐘,比原本說的 30 分鐘快一點,還算可以接受,但假日我猜就不一定了。建議訂位。

說真的,這是一間讓我從懷疑變成有興趣多來幾次的店。不是每道都讓我驚艷,那個苺果茶就是普普,那個酪梨滷肉飯也不合我味——但中間那幾道,薄餅、松露麵、那碗湯,夠了。

評分詳情

4.3

基於 3,478 則評論

Google 評分 4.3/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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