那天樹林下著毛毛細雨,我把車停在秀泰廣場的地下室,拎著雨傘走上去,才想起已經好久沒來這一帶了。以前跑計程車的時候,這塊地還是一片空地,現在整棟百貨蓋起來,連MAGiC TOUCH点爭鮮都進駐了,時代真的不一樣了。
我是阿雄,跑車二十幾年,樹林、鶯歌、三峽這條線我最熟。說起「迴轉壽司」這個業種,在台灣發展也有幾十年了吧,最早是日本昭和年間的技術傳過來,師傅把壽司放在輸送帶上轉,客人自己夾。後來台灣在九〇年代開始流行,從高雄還是台中,我忘了是哪邊先開,反正就一路往北擴展,變成很多家庭出門吃飯的選項。点爭鮮算是這波浪潮裡頭比較晚起步的品牌,不過他們走的路線跟別人不一樣,用「新幹線列車」送餐,小孩子看到那台小火車從廚房滑出來,眼睛都亮了,這個創意當初出來的時候,我記得滿多人在討論的。
那天我大概下午兩點多進去,平日下午這個時段,店裡沒什麼人,不用排隊也不用預約,直接坐定位,這個很重要,以前我去別的牌子,動不動就要等半小時,帶老婆出來吃個飯等到腳都酸了。服務人員來問要幾位,帶位,然後平板點餐,流程很順。
我第一件事就是點那個海鮮味噌湯,60元,朋友上次提到說這個湯很值得,我特別記下來。湯端上來的時候,碗比我想像的大一點,湯頭顏色深,喝一口,鹹香帶著一點海味,料有蛤蜊還有其他東西,我沒有細看是什麼,就一口一口喝,喝完覺得暖的。60元的湯能做到這個程度,我覺得算實在。
新幹線列車的部分,我點了兩份指定餐點之後,過沒多久那台小列車就從軌道上滑過來,停在我面前,我自己夾起來。說真的,我一個大男人坐在那邊,看到小車車來,還是覺得有點好玩,何況是帶小孩來的家庭,小孩一定更興奮。坐我旁邊桌有一對夫妻帶著兩個小孩,小孩看到列車經過就伸手指,爸爸媽媽還要叫他們不要亂碰,那個畫面我看了想笑。
壽司本身的品質我覺得不錯,魚肉看起來新鮮,不是那種放很久、顏色暗沈的感覺,切面還是有光澤。我吃了鮭魚、鮪魚、還有一個什麼貝類,名字忘了,口感是帶嚼勁的那種,不是爛的。飯的黏度適中,醋味不重,我個人喜歡這種調法,不喜歡太酸的壽司飯。
吃到一半的時候,服務人員過來說我點的其中一樣東西今天沒有,問我要換還是退。我本來有一點點失望,但她態度很好,馬上給我看平板,讓我自己選替代品,整個換過程不到三分鐘,完全沒有拖拖拉拉,這我覺得做得不錯,問題是會有,但現場解決了就好。
吃到後來帳單大概在500元上下,服務人員提醒說消費滿500元可以拿停車優惠,地下室停1.5小時免費。我本來沒注意到這個,差點直接走人,還好她說了,我趕快確認一下金額,剛好夠。這種小貼心我很在意,停車費在百貨公司累積起來也是一筆,能省就省。
樹林這一帶的外食選擇這幾年多了不少,秀泰這棟裡面光餐廳就好幾家,但平日午後的时段,MAGiC TOUCH点爭鮮的人流控制得算穩,不會像假日那樣塞成一團。我下次帶老婆來,大概會選平日傍晚,那個時段應該也不會太擠。
坐在店裡往外看,細雨還是沒停,停車場燈光打下來,地板濕亮的。我把最後一塊壽司吃完,喝光了剩下的湯,想說今天跑一天車也累了,能在這邊好好坐著吃頓飯,其實也不錯。