那天下午陽光特別曬,微風南山外面的信義路熱得要命,我決定進去吹冷氣順便吃點甜的。KOBE SWEETS CAFE 神戶果実就在我常走的那條走廊,裝潢日本得要死,白色和木頭配色,看起來很舒服。
我對這家店算熟。之前來過好幾次,那時候服務還不錯,蛋糕也滿讓我喜歡。不過最近一次的經驗有點讓我失望。
某個禮拜六下午,我買了杯90元的美式咖啡想外帶,結果邊走邊喝,發現坐個位置比較舒服,就在旁邊找了個座位坐下。才沒坐多久,店員就過來說不能在外面座位喝自己外帶的飲品,是百貨公司規定。老實說我當下有點傻眼。規定就規定吧,但門口根本沒寫啊,怎麼讓客人知道?我就默默離開了。
蛋糕部分倒是還可以。有次買了草莓和橘子切片,兩片大概花了500多到600元,設計看起來滿日本的,回家拆開要吃的時候——傻眼——蛋糕裡有頭髮。真的有點失望。
但講到蛋糕本身,我得承認他們的東西還是滿不錯的。一塊蛋糕才320元,但份量大得要死,比我的拳頭還要大,鮮奶油香濃又不膩,盤子上還會畫畫,小細節滿可愛的。芒果蛋糕是他們的招牌,我吃過一次,咬下去真的會爆汁,那種新鮮感滿明顯的。
巧克力卷的內餡——怎麼說呢——有點苦,搭水果的話還不錯啦。不對,是那種會上癮的搭配,苦搭酸的感覺滿均衡的。卡士達上面有脆焦糖,那個真的讚,咬下去會發出聲音。
週末下午去還要掃QR候位,座位真的不多,我們三個人一起去,花了1200多,等了大概——我記得應該是——10來分鐘吧。飲品部分坦白說普通得很,我點過幾次咖啡,沒什麼特色,可能他們主打還是蛋糕。
講白了,蛋糕和甜點是亮點,品控有時候會出問題,服務也有點不夠友善。座位少,有低消限制,假日還得等。如果你是衝著他們的蛋糕來,倒也不會太失望,但別期望太多就對。