肚子一直在叫,那種說不出什麼特別原因的餓——不是飢腸轆轆,就是那種想吃點「好東西」的渴望,連自己也說不清楚具體想吃什麼。站在永康街一帶晃了好一會兒,炸的膩了,麵食剛吃過,突然腦袋裡閃過一個念頭:窯烤披薩。
Gusto Pizza 就在這附近,我記得路過幾次,沒進去過。推開門,店面真的小,坐滿的話大概也就十幾個位子——4人桌兩桌、2人桌兩個、吧台4個位置,我數了一下,剛好坐滿大半。
點了五種起司和菠菜牛肉兩種披薩,再加了A套餐,總共...好像是399加479加449,算一算一個人大約 900 多,不算便宜。好啦,退休了,偶爾犒賞自己。
披薩上來那一刻倒是讓我有點意外。餅皮邊緣有一圈較厚,中間薄,窯烤出來帶著那個麵粉香氣,這個我注意到了,挺好的。五種起司——瑞可達、瑪斯卡邦,還有幾種叫不出名字的莫札瑞拉,反正五種,我就記住帕瑪森和幾片羅勒葉——拉絲的效果很好,奶香濃,鹹香適中。
吃著吃著想:這個很好。真的,嗯,就是那種「不是驚天動地但很舒服」的好吃。
不過有件事我要說。有一次我吃到一塊邊角,稍微過了一點頭——就是略焦,帶著一點苦味。只是一塊,不是全部,但那個苦的後味殘了幾秒,有點可惜。
餐具處旁邊有乾辣椒,香而不辣,撒一些在起司上面挺有趣的。店家也有備橄欖油可以自取,這個貼心,我多澆了些在沙拉上,口感改善不少——沙拉本身算一般,但橄欖油給得夠,倒也說得過去。
最驚喜的是沾醬這件事。我點了香蒜醬,20 元,本來沒放在眼裡,結果拿起那圈厚餅皮往裡面一沾,整個變成大蒜麵包的口感,鹹香過癮。這個決定做對了,這個對了。
菠菜牛肉的部分——番茄底,半熟蛋、醃牛絞肉、菠菜各自都有存在感,不酸,很順口。我剛才以為記住了全部食材,不對,奧勒岡香草那個我差點忘了,有,是有的,就是那個香草氣息讓整體不那麼膩。
用餐時間限制 70 分鐘,我一個人吃兩個披薩加套餐,大概 55 分鐘就解決了,不趕。低消 249,很容易達成,LinePay 和街口都可以付,方便。
結帳的時候我看了一下收據,一個人 913 塊。比我原本設想的多了將近 200。
想了一下,算了,吃好一點沒什麼不對。只是下次一個人來,點一個披薩加套餐應該就夠了,兩個實在太撐。不過窯烤這個香氣——還有那個香蒜沾醬——我是會再來的,大概。