朋友跟我提過台南山上有間咖啡莊園可以吃飯，我一直沒當回事，直到有次開車經過那一帶，想說反正也沒趕時間，導航設了就出發。 後悔了。 產業道路窄到我一度想掉頭，沒路燈，兩邊都是樹，晚上來的話大概會嚇死。車子慢慢爬坡，好不容易看到一個小停車場，坡度有點陡，我猶豫了一下要不要硬開上去，結果老闆直接走過來說他幫我停，這服務也太貼心了吧。下車之後回頭一看，嗯，風景是真的漂亮，霧氣還沒完全散，整片山坡都是咖啡樹，結滿紅紅綠綠的果實，我站在那邊拍了好幾張照片。 餐廳分成兩區，一邊可以帶毛小孩進出，店裡自己養了狗跟貓，每隻都圓滾滾的，看起來伙食很好。另一邊在二樓，一樓是老闆的烘豆基地，我從旁邊經過的時候聞到烘焙的香氣，那個味道，不對，應該說是那種深沉的、帶點焦糖尾韻的氣味，跟一般咖啡店聞到的不太一樣。我選了二樓那邊坐，安靜，窗外就是整片山景。 點了藥膳雞腿鍋。好吃。湯頭清清爽爽的，不油膩，雞腿燉得很透，筷子一夾就骨肉分離，藥材的味道不會蓋過食材本身，喝了兩碗湯覺得整個人暖起來。甜點是咖啡凍，口感滑嫩，咖啡味很足，不是那種加了一點咖啡粉意思意思的，是真的吃得出豆子的風味。 第二次去是帶家人，點了火鍋，湯頭也不錯，跟藥膳鍋是不同路線但都有水準。那次還點了牛肉，塊頭很大，肉質OK，不過稍微鹹了一點，如果淡個兩成會更好，但配飯倒是剛剛好。冷麵也試了，夏天吃很舒服，調味蠻開胃的。鬆餅的話我只吃了兩口就被催著要走，家人說下個行程要遲到了，只好打包帶走，有點可惜。 套餐附的飲料是一般的紅茶還是什麼的，我忘了，反正不是他們家的咖啡，這點我覺得有點小可惜。因為離開前我另外買了一杯冰美式外帶，喝一口就知道為什麼人家說這咖啡得過獎，豆子的層次很分明，酸度剛好，尾韻拉得很長，跟我平常在市區喝到的真的差很多。要是套餐直接配一杯他們的咖啡，那就太完美了，好吧不能說完美，但肯定加分不少。 店員每個都很客氣，不是那種制式的歡迎光臨，是真的會聊兩句、問你需不需要什麼的那種親切。老闆跟老闆娘一家人感覺很有愛心，店裡的貓是收養的流浪貓，狗是從收容所認養的，兩隻狗養得胖嘟嘟的，趴在門口曬太陽，完全不怕人。我蹲下來摸了一下，尾巴搖得跟電風扇一樣。 平日去的話不用等，我兩次都是平日去的，座位很充裕。假日的話大概要先訂位，畢竟山上就這麼一間，開車上來的人應該不少。停車場有兩個位子，靠近門口那邊坡度比較大，家裡如果有行動不方便的長輩，可以直接開到門口讓人先下車再去停。 兩個人吃下來大概 1,100 左右吧，加上外帶咖啡差不多 1,350，以山上的餐廳來說我覺得還行。風景、食物、咖啡、服務都到位，那條產業道路是唯一的缺點，晚上真的不建議第一次去，白天來比較安全。下次如果又經過台南山區，應該還是會繞上去坐坐喝杯咖啡吧，畢竟那個豆子的味道到現在還記得。
下次再訪，我會更願意把時間留給咖啡甜點裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台南市東山區，把Dachu Coffee Estate當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
