從捷運市政府站走出來，沿著松壽路一路往南走，大概七分鐘左右就看到招牌了。Creative Pasta，信義區，名字聽起來有點刻意，但附近這帶餐廳選項說多不多，我就進去試試。 推開門，冷氣蠻夠的。店裡大概坐了六成左右，不算爆滿，服務員很快就過來引位，這點印象不錯。環境看起來蠻有設計感的，燈光偏暖，座位之間的距離還算可以，不會緊到隔壁桌講話我都聽得一清二楚那種。 點餐的時候我有點猶豫，菜單選項蠻多的，醬汁好像有 5、6 種，麵體也可以選，我記得應該是有細麵、寬麵還有一種厚的，反正選項算細心。服務員還主動過來介紹了幾道，說墨西哥辣雞麵微辣、適合不太能吃辣的客人，我就點了那道。另外加了一份凱撒雞肉沙拉。 等餐大概 10 分鐘左右。這裡要說一下，有一次餐點上來的方式讓我有點傻眼，前菜、湯、義大利麵全部在差不多的時間端上桌，前菜才吃了幾口，義大利麵就已經擺在旁邊等著放涼了。這個問題我第一次來就遇到，第二次來也差不多，所以我猜這是廚房出餐的習慣，不是偶發狀況。義大利麵趁熱吃跟放涼了吃，差很多的，稍微可惜。 沙拉倒是不錯。凱撒雞肉沙拉，醬料的比例抓得剛好，雞肉不柴，葉子夠新鮮。這道我現在想起來還蠻滿意的，應該，嗯，對，就是這道，確定推薦可以點的。 墨西哥辣雞麵那次，辣度算是微辣，我吃得還行，口感上麵條有彈性，口味偏清淡，沒有什麼很衝的層次，就是穩穩的那種。老實說我對這間義大利麵的評價是浮動的，有一次點的是（那道名字很長，我記不住，就是菜單上千層麵類的那個）吃起來比較乾，味道也淡，跟我印象中千層麵應該要有的那種濃郁完全不一樣。那次大概 3 顆星吧。有點失望。 白酒蛤仔麵那次吃得比較開心。蛤仔的鮮味有到，雖然整體味道一樣偏清，但配白飯或配麵都還算協調。這間的義大利麵你如果期待是那種醬汁濃郁、每一口都很重的風格，可能需要調整一下預期；他們走的好像是比較清爽的路線，嗯，或者說，是保守的那種做法。 環境這塊加分。店裡有個給小朋友找小馬的小活動，聽起來像噱頭，但店員執行得很用心。那次看到一組帶小孩的客人進來，服務員馬上注意到那桌的需求，後來座位安排調整了一下，整個過程很流暢，沒有讓客人站在那邊尷尬。我自己沒有小孩，但看到這種細節，會覺得這間店是認真在做的。 飲料方面我試過奶茶。說真的，普通。喝起來比較水，甜度也不夠，這個我就不特別推薦了。朋友後來問我喝什麼好，我說就點餐點本身就好，飲料可以不用考慮太多。 結帳那次 2 個人吃了大概 900 多，不太確定正確數字，反正在信義區這個位置來說算是可以接受的，不會讓你結帳黑臉。加會員好像有不少優惠，第 3 次去的時候收銀台有提到，但我懶得弄，就直接付了。 說到這個，這間我前後算是造訪超過 3 次了。不是每次都驚艷，但也沒有讓我覺得不想回來。義大利麵水準中等偏上，有幾道表現比較亮眼，有幾道就普通，整批都點的話多少會踩到比較平淡的那道。服務員有主動推薦的話，跟著點成功率比較高，至少我這樣試下來是這樣。 咖哩牛那道之後想試，不過印象中上次點的那批裡有一道偏油，所以這次準備先問服務員哪個口味比較穩。下次讓朋友一起去好了，讓他幫我選，跟著吃就行。應該還會再來，看剛不剛好在附近。
下次再訪，我會更願意把時間留給歐美料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市信義區，把Creative Pasta 信義店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
