台南的十二月有時候真的說冷不冷，那天出門覺得有點涼意，但一踏進南紡購物中心，整個溫度就不一樣了，冷氣舒服到讓我直接慢下來逛。BELLINI Pasta Pasta 就在裡面，看到招牌就想說，這次要坐下來好好吃一頓。
先說環境。走進去的時候，裡頭坐了大概七八成，服務人員很快就過來帶位，問我們是幾位用餐，動作俐落，不會讓你站在那邊乾等。桌距不算擠，跟旁邊的人不會肩碰肩，光這點就加分了。
點套餐的時候有一種服務節奏感——麵包先送，熱騰騰的香蒜奶酥麵包，那個鹹甜鹹甜的香氣，真的是一上桌就忍不住先掰了一塊，完全沒等到主菜就吃掉了。接著飲料和沙拉，沙拉的醬汁比例我記得好像是凱撒風格，酸度跟鹹度調得很均衡，我其實不太擅長做沙拉，但吃到那種比例就知道，這不是隨便拌一拌的東西。
炸尤魚上來的時候我有點在意粉漿的厚度，個人習慣是不太喜歡裹太厚——那種感覺有點像在吃炸麵糊。還好整體還可以接受，只是下次應該會改點別的，我記得有看到炸雞翅，感覺可能更對我的口味。不確定是不是每次都有這個選項，要問一下。
主餐的部分點了義大利麵和披薩，義大利麵的麵心帶點嚼勁，不是那種軟爛的，我個人比較喜歡這樣。海鮮的部分有道蒜香炒野菇鮮蝦，蝦子新鮮，野菇多汁，橄欖油的香氣蠻明顯的，我那個朋友吃了一口說「這個可以」，然後就自己夾了第三次。
披薩的部分——薄餅，脆的，配料給得還算大方。我點的是瑪格麗特蕃茄起司，好吃，就那種一口接一口的節奏，起司跟餅皮的比例對，不會吃完嘴裡一直有油膩感。
餐點的出菜順序我覺得他們有在規劃。麵包先、沙拉中、主餐依序、披薩稍後，桌面剛好清空的時候披薩就送來了，沒有那種所有東西擠在一起的狀況。這個細節挺重要的，特別是人多的時候。
兩個人點了雙人套餐加一道加點，結帳好像是一千兩三百左右，我記不太清楚確切數字，反正算下來每人六七百的感覺。台南這個價位吃義式套餐，我不覺得貴，份量也算有到。
吃完出來天色還亮著，那種十二月台南的下午光線，斜斜的，暖色調，整個南紡廣場前面的廣場走起來很舒服。我們沿著那邊散了一段，沒有特別目的，就那樣走走，消化一下。