台北的老宅咖啡廳其實不少，但能讓人走進去就拍照拍到手軟、吃完還一直念念不忘的，ACME Cafe Bar 算是讓我印象特別深的一間。朋友一直跟我說中正區這邊有家咖啡廳很值得去，我拖了好一陣子才終於排進行程，結果當天一進門就後悔沒早點來。 老宅改建的空間有一種說不清楚的味道，不是那種裝潢很新很亮的網美咖啡廳，而是保留了原本建築的骨架，搭配深色木頭和老件擺設，坐進去以後整個人會不自覺放鬆下來。我記得那天大概快中午12點多，座位幾乎全滿，後來進來的客人還在等位，幸好我有提早到，不然可能真的等很久。 說到早午餐，ACME Cafe Bar 的份量是我最沒料到的一件事。原本以為咖啡廳系的早午餐大概就是拍照好看、吃完繼續餓，結果端上來的時候我跟朋友對看了一眼，那盤真的很有料。主食、沙拉、小菜加起來大概有5、6樣配件，麵包也不是那種小口的，是真的切得厚厚的、烤得有點脆又有點鬆的那種。我點的是班尼迪克蛋，荷蘭醬的濃度剛好，不會太酸也不會太油膩，蛋黃流出來以後整盤的顏色超好看，拍照完才開始吃，旁邊的培根片（我記得大概有3片，不對，好像是4片，這個細節我有點忘了）反正份量讓我吃到後半段有點撐。 朋友那邊點了鬆餅系列，她說口感比一般外送版本的好很多，表面有一層薄薄的酥脆感，裡面還是軟的，配上當天的水果盤和一點鮮奶油，她大概發了將近15張照片才甘心放下手機開始吃。她很認真，我是沒辦法，我太餓了。 飲料部分我點了一杯拿鐵，咖啡豆的烘焙感偏中深，喝起來有點果酸、但後味不澀，牛奶比例拿捏得不錯，不會搶掉咖啡的存在感。價格的話，這種調性的咖啡廳我預期單杯大概在160到180之間，ACME Cafe Bar 的定價差不多就是這個範圍，一點都不意外，整體費用大概兩個人吃到900元出頭。嗯，其實我不確定，帳單當下沒仔細看，總之刷完卡沒有特別心痛就是了。 環境裡有幾個我很喜歡的細節：採光很好，靠窗的位置下午會有斜斜的光打進來，配著老宅的木質感超好拍。廁所也很有設計感，感覺業主在這些小地方都有認真思考，不是隨便弄一下就算。音樂音量大概在讓你可以正常說話的程度，不會太吵、也不會靜到尷尬，跟朋友聊天很舒服。 我自己平常很常用外送平台，這種咖啡廳系的餐點我其實也偶爾會外送，不過說實話，這種有老宅氛圍的空間，外送只能帶走食物，帶不走那種坐在裡面喝咖啡的感覺。我試過跟朋友外送早午餐來家裡吃，總覺得少了什麼，後來才想通，是因為環境這件事根本無法外送。ACME Cafe Bar 這間更是如此，老宅改建的空間是整個體驗的一部分，建議還是親自去坐坐。 評價超高、評論超多，這是我在訂位之前就看到的資訊，去了以後覺得確實名符其實，不是那種依靠行銷撐起來的熱度，是真的有底氣的那種。如果你在找中正區一個可以慢慢坐、早午餐又吃得飽的地方，ACME Cafe Bar 我是真心推薦，不管是帶朋友還是自己一個人去，應該都會有收穫。
